Clitocybe gibba, houba obyčejného trychtýře

Kmen: Basidiomycota - Třída: Agaricomycetes - Řád: Agaricales - Čeleď: Tricholomataceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Kulinářské poznámky - Identifikace - Referenční zdroje

Clitocybe gibba - nálevka obecná

Taxonomie

Clitocybe gibba roste v podestýlce listnatých lesů a drsné trávy nebo vřesovišť. Tmavě krémová nebo světle hnědá čepice může mít v dospělosti průměr 10 cm. Stejně jako většina hub tohoto rodu je to společenská houba a často tvoří velké oblouky nebo dokonce úplné vílové prsteny.

Rozdělení

Společný trychtýř, který se v celé Británii a Irsku vyskytuje velmi často, se vyskytuje také ve většině částí kontinentální Evropy a v Severní Americe.

Clitocybe gibba - nálevka obecná

Taxonomická historie

Společný trychtýř popsal v roce 1801 Christiaan Hendrick Persoon, který jej pojmenoval Agaricus gibbus . Jeho v současné době přijímaný (i když ne všechny úřady - viz níže) vědecký název stanovil Paul Kummer v roce 1871.

Synonyma Clitocybe gibba zahrnují Agaricus gibbus Pers., Agaricus gibbus var. membranaceus Fr., Agaricus infundibuliformis Schaeff., Clitocybe infundibuliformis (Schaeff.) Fr., Clitocybe infundibuliformis var. membranacea (Fr.) Massee a Omphalia gibba (Pers.) Gray.

Výsledky studií DNA v roce 2003 přiměly mykology k založení nového rodu Infundibulicybe s typem druhu Infundibulicybe geotropa (synonymum Clitocybe geotropa ). Do tohoto rodu byla přenesena společná nálevka a její blízcí příbuzní, zejména v Severní Americe je společná nálevka běžněji uznávána jako Infundibulicybe gibba ( pers .) Harmaja.

Společné trychtýře často vytvářejí velké oblouky a někdy doplňují vílové prsteny. Obrázek výše, pořízený ve smíšených lesích ve západním Walesu ve Velké Británii, ukazuje část víla, který měl průměr téměř deset metrů.

Clitocybe gibba - společný trychtýř, Francie

Etymologie

Rodové jméno Clitocybe znamená „sklonená hlava“, zatímco zvláštní epiteton gibba znamená hrbolatý nebo zaoblený.

Průvodce identifikací

Čepice Clitocybe gibba - nálevka obecná

Víčko

Když jsou plně zralé, průměr 4 až 8 cm, čepice jsou hladké a hedvábné, obvykle se zvlněným okrajem a krémově hnědé, někdy s narůžovělým nádechem.

Zpočátku konvexní, víčka se rozšiřují a vyvíjejí se do trychtýřů. Tlusté, měkké maso je lehké.

Žábry Clitocybe gibba - nálevka obecná

Žábry

Tato nálevka má hluboce decurentní, bílé nebo bledé buff žábry, které jsou úzké a docela přeplněné.

Zastavit

5 až 10 mm v průměru a 3 až 7 cm vysoké, stonky buff jsou tvrdé, často duté a na základně jen mírně baňaté. Neexistuje žádný představec.

Spory, Clitocybe gibba

Výtrusy

Elipsoidní až pipovitý, hladký, 5,5-8 x 3,5-5μm.

Zobrazit větší obrázek

Spóry Clitocybe gibba

Spory, Clitocybe gibba X

Sporový tisk

Bílý.

Zápach / chuť

Velmi slabý zápach mandlí (někteří říkají o nově posekaném senu); žádná výrazná chuť.

Habitat a ekologická role

Saprobic, v podestýlce pod živými ploty, v listnatých lesích a na vřesovištích.

Sezóna

Od července do listopadu v Británii a Irsku.

Podobné druhy

Lepista flaccida , běžně známá jako Tawny Funnel Cap, má větší červenohnědou čepici a bledé žábry, které se s věkem stávají žlutohnědými; jeho výtrusy jsou krémově bílé, menší a kulatější než u Clitocybe gibba a jemně bradavičnaté.

Kulinářské poznámky

Clitocybe gibba je obecně považována za přijatelnou jedlou houbu, i když ne v nejvyšším hodnocení. Když je mladý a čerstvý, může být použit buď smažený s cibulí, nebo do rizota, polévek a mnoha dalších hub. Stonky hub Clitocybe jsou poměrně tvrdé a tolik lidí je odhodí a sní jen čepice.

Referenční zdroje

Fascinován houbami , Pat O'Reilly 2016.

Britská mykologická společnost (2010). Anglická jména pro houby

Courtecuisse. R. & Duhem. B., Houby a muchomůrky Británie a Evropy (1995), s. 173.

Bon, M., Houby a muchomůrky Británie a severozápadní Evropy (1987), s. 135.

Funga Nordica , Henning Knudsen a Jan Vesterholt, 2008.

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.