Helvella atra, černá sedlová houba

Kmen: Ascomycota - Třída: Pezizomycetes - Řád: Pezizales - Čeleď: Helvellaceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Helvella atra

Helvella atra je jednou z několika „sedlových hub“, které se vyskytují v lesích, zejména u pěších stezek. Tyto poměrně neobvyklé ascomycety jsou matné, spálené a zkroucené jako vyschlé listy, takže je lze snadno přehlédnout. (Obrázek: Rob Petley-Jones)

Stejně jako jejich blízcí příbuzní smrži, i sedlové houby mohou mít schopnost vytvářet mykorhizní vztahy se lesními stromy, ale je také celkem jasné, že mohou žít jako saprobi a živit se mrtvými dřevinami. Tento konkrétní druh, který se v Británii obvykle vyskytuje buď jednotlivě, nebo v malých skupinách, je společenskou a velmi běžnou houbou v některých částech střední Evropy.

Zdá se, že Helvella atra upřednostňuje spíše písčitou alkalickou půdu než kyselou půdu nebo těžký jíl, a ačkoli se nejčastěji vyskytuje v lesích, rozhodně se neomezuje na lesy.

Rozdělení

Vzácný nález - pravděpodobně umocněný jeho fádním a nenápadným zabarvením - je Helvella atra přesto rozšířený po celé Británii a Irsku. Tato houba sedlová se vyskytuje také v celé kontinentální Evropě a je zaznamenána z mnoha částí Severní Ameriky.

Taxonomická historie

V roce 1770, když Johann Gerhard König (1728 - 1785) popsal tuto sedlovou houbu, dal jí vědecký název Helvella atra a tento název je dodnes obecně přijímán.

Synonyma Helvella atra zahrnují Leptopodia atra (J. König) Boud. A Helvella nigricans Pers.

Etymologie

Helvella je starodávný termín pro aromatickou bylinu. Specifický epiteton atra znamená černý.

Průvodce identifikací

Čepice a stonek Helvella crispa

Ovocné tělo

Tento druh je velmi variabilní co do velikosti. Vysoký až 8 cm se zkrouceným víčkem o průměru 0,5 až 3 cm a vysokým 0,5 až 2 cm, obvykle se dvěma laloky vyčnívajícími nahoru; vnější (úrodný, nesoucí) povrch je šedohnědý nebo černý, zatímco vnitřní (neplodný) povrch je poněkud světlejší. Stonek je šedohnědý, o průměru 3 až 8 mm, směrem k základně poněkud zesilující a dlouhý 4 až 8 cm; obvykle ne s několika hlubokými rýhami.

Asci z Helvella atra

Asci

Asci jsou typicky 250 x 17 μm. Každý ascus obsahuje osm spor.

Parafýzy

Válcový, průměr 4-7,5 μm, směrem ke špičkám mírně nafouknutý.

Zobrazit větší obrázek

Asci a parafýzy z Helvella atra

Asci X

Spory, Helvella atra

Výtrusy

Elipsoidní, hladké, 16-19 x 10-13μm; hyalinní.

Zobrazit větší obrázek

Spory Helvella atra

Výtrusy X

Sporový tisk

Bílý.

Zápach / chuť

Slabý příjemný zápach; žádná výrazná chuť.

Habitat a ekologická role

V malých skupinách ve smíšených lesích, obvykle na písčité zásadité půdě; občas na křovinatých loukách.

Sezóna

Léto a podzim.

Výskyt

V Británii a Irsku se Helvella atra zřídka nebo vzácně zdá být v některých zemích jižní Evropy poměrně častá.

Podobné druhy

Helvella lacunosa má také šedohnědou nebo černou čepici, ale od Helvella atra se snadno odlišuje masivnějším a hluboce rýhovaným stonkem.

Helvella elastica má podobnou velikost; má béžovou čepičku, která je méně hranatá, a její stopka je bílá.

Kulinářské poznámky

Všechny houby Helvella - z nichž v Británii bylo zaznamenáno nejméně 26 druhů - by měly být považovány za nepoživatelné a možná jedovaté (a dokonce existují určité náznaky, že mohou být karcinogenní). Tyto houby ascomycetous jsou úzce spjaty s potenciálně smrtelnou False Morel, Gyromitra esculent a.

Referenční zdroje

Pat O'Reilly (2016) Fascinován houbami ; První příroda

Dennis, RWG (1981). Britští Ascomycetes ; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

Breitenbach, J. & Kränzlin, F. (1984). Houby Švýcarska. Svazek 1: Ascomycetes . Verlag Mykologia: Luzern, Švýcarsko.

Medardi, G. (2006). Ascomiceti d'Italia. Centro Studi Micologici: Trento.

Britská mykologická společnost (2010). Anglická jména pro houby

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.

Poděkování

Tato stránka obsahuje obrázky, které laskavě přispěli Simon Harding a Rob Petley-Jones.