Stropharia caerulea, houba modrá kulatá

Kmen: Basidiomycota - třída: Agaricomycetes - řád: Agaricales - čeleď: Strophariaceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Stropharia caerulea - hlavátka modrá - David Adamson

Stropharia caerulea je jednou z mála modrozelených hub. (Ve většině případů jsou čepice mnohem blíže zelené než modré, ale když jsou mladé a svěží, jsou velmi krásné a docela překvapivé.) Čepice, zpočátku ve tvaru zvonu, se od středu zplošťují a jsou bledší. Bílé šupiny poblíž okraje víčka pomáhají identifikovat tuto neobvyklou houbu.

Jemné exempláře zobrazené vlevo byly vyfotografovány v bukových lesích poblíž Chamborigaud v jižní Francii.

Stropharia caerulea - Blue Roundhead, Francie

Rozdělení

Houby Blue Roundhead jsou příležitostným nálezem a jsou velmi lokalizovány v Británii a Irsku a vyskytují se hlavně v alkalických oblastech bukových lesů bohatých na humus. Tyto nápadné houby se vyskytují v celé kontinentální Evropě - viděl jsem je ve Švédsku, Francii, Portugalsku a Slovinsku - a jsou také zaznamenány v částech Severní Ameriky.

Taxonomická historie

Ačkoli je tato modrá houba známá vědě již více než dvě století, její oddělení od Stropharia aeruginosa nebylo jasně definováno, dokud v roce 1979 německý mykolog Hanns Kreisel (nar. 1931) nepublikoval článek v Sydowii (mezinárodní mykologický časopis). vyráběný v Rakousku), který zavedl v současnosti přijímaný vědecký název Stropharia caerulea .

Dlouho před Kreiselovou prací na tomto a příbuzných druzích popsal britský mykolog James Bolton Modrou kulatou hlavu v roce 1788 a dal jí binomický vědecký název Agaricus politus .

Stropharia caerulea - modrá kulatá hlava, střední Francie

Etymologie

Název rodu Stropharia pochází z řeckého slova strophos, což znamená opasek, a jedná se o odkaz na kmenové kroužky hub v tomto obecném seskupení. Specifické epiteton caerulea znamená modrá a často odkazuje spíše na temně modré než na modrozelené zbarvení Modré kulaté hlavy.

Průvodce identifikací

Čepice Stropharia caerulea

Víčko

Mladé čepice jsou zvonovité, modrozelené a slizké, poseté malými úlomky bílého závoje. Starší exempláře, jako je ten, který je zde znázorněn, jsou bledší a šupinatější, hlavně v blízkosti okraje čepice, který se rozšiřuje, ale úplně se nevyrovná. Na slunečním světle sliz vysychá na starších čepicích, které postupně bledě opálené od středu směrem ven. Průměr čepičky při splatnosti se obvykle pohybuje mezi 2 a 8 cm.

Žábry Stropharia caerulea

Žábry

Zpočátku bledě šedé, přeplněné vlnité (vrubové v blízkosti stonku) žábry stávají fialově hnědé, jak spory dozrávají. (Žábry vzácnějšího Verdigris Roundhead, Stropharia aeruginosa jsou zdobené nebo mají jen malý vrub a okraje žáber tohoto druhu zůstávají bílé, když žaberní tváře dozrávají a zhnědnou.)

Stonek a zbytky prstenu, Stropharia caerulea

Zastavit

Bělavý nad prstencem, který je přechodný a brzy zbarví do hnědé barvy padajícími spórami; mírně zřetelnější bledě modrozelená pod zónou prstenu a posetá malými bílými šupinami. Průměr 5 až 12 mm a výška 2 až 6 cm.

Na obrázku vlevo, který ukazuje zónu stonku a prstence zralého plodového tělesa, prsten stonku téměř zmizel, kromě mírného prstencovitého vyboulení zvýrazněného hnědou sporovou skvrnou.

Spory Stropharia caerulea

Výtrusy

Elipsoidní až vejčité, hladké, 7-9,5 x 4,5-6 μm, bez zárodků.

Zobrazit větší obrázek

Spory Stropharia caerulea , modrá kulatá hlava

Výtrusy X

Sporový tisk

Fialově černá.

Zápach / chuť

Není výrazný. (Pozor: pravděpodobně jedovatý.)

Habitat a ekologická role

Saprobic, obvykle v malých skupinách mezi trávou a příležitostně podestýlkou ​​v lesích a na pastvinách.

Sezóna

Od července do října v Británii a Irsku; až o tři měsíce později v jižní Evropě.

Podobné druhy

Stropharia aeruginosa je tmavší modrozelená a její šupinaté šupiny jsou trvalé; má červenohnědé žábry s bílými okraji. Tento druh je mnohem méně častý než Stropharia caerulea .

Clitocybe odora je také modrozelená, ale nemá slizkou čepičku se šupinami; má silný zápach anýzu.

Stropharia caerulea - Blue Roundhead, jižní Anglie

Kulinářské poznámky

Spolu s dalšími houbami rodu Stropharia není Blue Roundhead obecně považován za dobrý jedlý druh. V USA některé orgány tvrdily, že se jedná o jednu z hub, které mohou obsahovat významná množství toxických halucinogenů psilobin a psilocybin; výzkum však ukázal, že většina druhů Stropharia neobsahuje detekovatelné množství psilocybinu (viz odkaz Kristinsson níže). Přestože není známo, že by některý člen čeledi Stropharicae byl nebezpečně jedovatý , s možnou výjimkou chomáčku sírovitého Hypholoma fasciculare , některé druhy Stropharia mohou určitě způsobovat velmi nepříjemné gastrointestinální příznaky. Léčíme proto Stropharia caerulea jen na pohled a rozhodně ne na vaření.

Stropharia caerulea, west Wales UK

Poděkování

Tato stránka obsahuje obrázky, které laskavě přispěli David Adamson a Simon Harding.

Referenční zdroje

Fascinován houbami , Pat O'Reilly 2016.

BMS Seznam anglických názvů pro houby

Jakob Kristinsson (2008), Výskyt a použití halucinogenních hub obsahujících alkaloidy psilocybinu ; Nordin Counsil of Ministers, Island; ISBN 978-92-893-1836-5

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.