Phellodon niger, houba Black Tooth

Kmen: Basidiomycota - Třída: Agaricomycetes - Řád: Thelephorales - Čeleď: Bankeraceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Phellodon niger

Tuto houževnatou hydnoidní (zubatou) houbu lze snadno zaměnit za zuhelnatělý konec sloupu, který je mírně pyšný na povrch lesa. Black Tooth je jeho běžný název, ale nenechte se zmást: zuby na spodní straně čepic nejsou černé, ale bledé modrošedé, když jsou mladé a středně šedé později.

Pokud budu požádáni, abychom této houbě dali více popisný obecný název, navrhl bych, že ježek je docela vhodný štítek pro tento ostnatý druh borových lesů.

Phellodon niger, jižní Anglie

Rozdělení

Phellodon niger je vzácný nález v Británii a Irsku, ale častější pohled v některých částech jižní Evropy. Tento druh je také zaznamenán v Severní Americe.

Phellodon niger s modrými tóny

Taxonomická historie

V roce 1815 popsal tento druh velký švédský mykolog Elias Magnus Fries a dal mu jméno Hydnum nigrum . V roce 1881 finský mykolog Petter Adolf Karsten (1834 - 1917) přenesl houbu Black Tooth do rodu Phellodon a přejmenoval ji na Phellodon niger .

Mezi běžná synonyma Phellodon niger patří Hydnum nigrum Fr. a Hydnellum nigrum (Fr.) P. Karst.

Phellodon niger je typový druh rodu Phellodon , ve kterém je v současné době v Británii zaznamenáno pouze pět druhů.

Černý zub Phellodon niger, Algarve, Portugalsko

Etymologie

V roce 1881 byl rod Phellodon ohraničen finským mykologem Petterem Karstenem; obecný název pochází z korku s významem phell a - don znamená zub. Jedná se skutečně o houževnatou zubní houbu podobnou korku. Specifické epiteton niger znamená samozřejmě černou.

Průvodce identifikací

Čepice Phellodon niger

Víčko

Plochá nebo příležitostně s mělkou prohlubní, horní povrch je modročerný, zčernalý a zachovává si bílý okraj. Povrch čepice je drsný, často pokroucený a důlkovitý a nejčastěji soustředně pásmový s ostrým, mírně pruhovaným okrajem. V rozmezí od 3 do 8 cm v průměru mají větší vzorky laločnaté a vlnité okraje.

Ovocné plodnice se obvykle objevují v malých skupinách, takže se několik čepic spojí dohromady.

Ostny Phellodon niger

Trny

Spodní (úrodný) povrch této hydnoidní houby je pokryt bledě modrošedými ostny dlouhými až 3 mm; trny jsou pro stopku rozhodující.

Stonek Phellodon niger

Zastavit

Délka 2 až 5 cm a průměr 1 až 2 cm, stopka je víceméně válcovitá, černá a plstnatá; často je zcela pohřben v podestýlce.

Spory Phellodon niger

Výtrusy

Elipsoidní až subglobózní, ostnaté, 3,5-4,5 x 2,5-3,5 μm (kromě trnů, které jsou vysoké až 0,5um), hyalinní.

Zobrazit větší obrázek

Spory Phellodon niger , černý zub

Výtrusy X

Sporový tisk

Bílý.

Zápach / chuť

Nevýznamné.

Habitat a ekologická role

Mykorhizní, v jehličnatých lesích, velmi často pod borovicemi.

Sezóna

Září až listopad v Británii a Irsku. Jižněji v Evropě se jeho období plodnosti prodlužuje do Nového roku.

Podobné druhy

Několik dalších členů rodu Phellodon se vyskytuje na podobných stanovištích.

Kulinářské poznámky

Phellodon niger je houževnatá nepoživatelná houba, která má ve svých čepicích často větvičky a jehličnany. Dokonce i pro lesní brouky se zdá, že tuto houbu je těžké dostat do zubů. Není jasné, zda Black Tooth obsahuje toxiny, a neznáme žádné recepty na tuto poměrně neobvyklou zubní houbu.

Phellodon niger, jižní Portugalsko

Referenční zdroje

Pat O'Reilly (2016) Fascinován houbami ; První příroda

Britská mykologická společnost (2010). Anglická jména pro houby

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.