Lactarius fulvissimus, houba Tawny Milkcap

Kmen: Basidiomycota - třída: Agaricomycetes - řád: Russulales - čeleď: Russulaceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Lactarius fulvissimus, Tawny Milkcap, Wales UK

Tato středně velká mléčná čepička byla předmětem mnoha kontroverzí. Některé orgány oddělují Lactarius britannicus DA Reid (jehož barva je obvykle poněkud tmavší) na základě strukturálních rozdílů v kutikule čepice a méně pruhů zebry ve výzdobě spór. Jiní považují Lactarius britannicus za synonymum Lactarius fulvissimus . Od února 2015 zaujímá databáze houbových záznamů pro Británii a Irsko druhou pozici, a tak u First Nature jsou tyto dva považovány za synonyma a jsou uvedeny na této stránce.

Lactarius fulvissimus, jižní Anglie

Rozdělení

Tato nádherná houba mléčná je rozšířená a poměrně běžná v listnatých lesích po celé Británii a Irsku, kde obvykle plodí ve skupinách, a nachází se v celé Evropě, od Skandinávie až po Středomoří.

Laactarius fulvissimus v lesním prostředí

Taxonomická historie

Tento druh popsal v roce 1954 francouzský mykolog Henri Charles Louis Romagnesi (1912 - 1999), který jej pojmenoval Lactarius fulvissimus .

Synonyma Lactarius fulvissimus zahrnují Lactarius subsericatus Kühner & Romagn. ex Bon. Tento čapík byl také popsán v následujících binomiích: Lactarius cremor, Lactarius decipiens a Lactarius ichoratus .

Lactarius britannicus DA Reid považuje mnoho úřadů za synonymum pro Lactarius fulvissimus - viz úvodní odstavec této stránky.

Lactarius fulvissimus, Monchique, Portugalsko

Etymologie

Rodové jméno Lactarius znamená produkci mléka (laktace) - odkaz na mléčný latex, který se vylučuje ze žábry hub mléčných čepic, když jsou rozřezány nebo roztrhány. Specifické epiteton fulvissimus znamená silně červenohnědý (velmi fulvous!).

Průvodce identifikací

Čepice Lactarius fulvissimus

Víčko

Zpočátku konvexní, rozšiřující se a nakonec se rozvíjející centrální deprese; Průměr 3 až 7 cm; povrch suchý nebo jen mírně mastný, hladký až jemně matný, po úplném zrání drsný směrem ke středu; zpočátku narůžovělá cihlově červená, která má nažloutlý nádech a stává se meruňkovou.

Žábry Lactarius fulvissimus

Žábry

Bledě narůžovělá; adnate (někdy s mírným zubem poblíž bodu připojení) nebo mírně decurrent; mírně přeplněné, některé rozvětvené; při řezu uvolňuje bělavý vodnatý latex, který se nemění.

Zastavit

Suchý, hladký, narůžovělý buff až hnědavě oranžový, často bledší směrem k vrcholu; válcovitý nebo mírně vřetenovitý; 3 až 6 cm dlouhé, 0,9 až 1,6 cm v průměru; někdy se vytvoří dutina, když je stará. Maso stonku nažloutlé buff, pevné a křehké.

Spory Lactarius fulvissimus

Výtrusy

Subglobose, 6-9 x 5,5-7,5 um; zdobené špičatými bradavicemi až do výšky 1,2 µm a několika úzkými hřebeny, z nichž některé jsou spojeny a tvoří neúplnou síť hřebenů.

Sporový tisk

Krémově bledý s růžovým nádechem.

Zápach / chuť

Nepříjemný kořeněný zápach; zpočátku chutnal mírně, pak se stal mírně štiplavým.

Habitat a ekologická role

Mykorhizní v listnatých lesích, často pod duby, lipami, habry nebo buky na půdě bohaté na základnu.

Sezóna

Od srpna do listopadu v Británii a Irsku.

Podobné druhy

Lactarius quietus je podobné velikosti a vyskytuje se také pod duby.

Lactarius fulvissimus s latexovými kapkami na žábrách

Kulinářské poznámky

Přes jeho atraktivní vzhled je údajně Tawny Milkcap nepoživatelný.

Referenční zdroje

Funga Nordica , Henning Knudsen a Jan Vesterholt, 2008.

Houby ze Švýcarska , svazek 6: Russulaceae, Kränzlin, F.

BMS Seznam anglických názvů pro houby.

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.

Poděkování

Tato stránka obsahuje obrázky, které laskavě přispěli Simon Harding a Richard Shotbolt.