Aleuria aurantia, houba pomerančové kůry

Kmen: Ascomycota - Třída: Pezizomycetes - Řád: Pezizales - Čeleď: Pyronemataceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Aleuria aurantia - houba pomerančové kůry

Aleuria aurantia , houba pomerančové kůry, je zpočátku ve tvaru šálku, ale vyvíjí se do zkroucené mísy, která se často štěpí. Nejčastěji se vyskytuje na narušené půdě vedle lesních cest.

Rozdělení

Poměrně běžný nález v Británii a Irsku, houba oranžová se vyskytuje také v celé kontinentální Evropě, od Skandinávie až po jižní břehy Pyrenejského poloostrova. Tento druh se také vyskytuje v Severní Americe.

Aleuria aurantia, houba pomerančové kůry, neobvyklé konvexní vzorky

Taxonomická historie

V roce 1799, kdy Christiaan Hendrik Persoon popsal tento druh, pojmenoval jej Peziza aurantia .

Byl to německý mykolog Karl Wilhelm Gottlieb Leopold Fuckel (1821 - 1876), který přenesl houbu Orange Peel Fungus do rodu Aleuria a v roce 1870 mu dal současný voňavý název Aleuria aurantia .

Synonyma Aleuria aurantia zahrnují Peziza aurantia Fr., Scodellina aurantia (Pers.) Gray, Peziza coccinea Huds., Helvella coccinea Bolton a Peziza aurantia Pers.

Aleuria aurantia, houba pomerančové kůry, Pembrokeshire, Wales UK

Etymologie

Specifický epiteton aurantia znamená „zlatý“, což je odkaz na barvu úrodného povrchu těchto pohárkových hub.

Ačkoli obvykle začíná jako konkávní pohárkovité plodnice, někdy se houba pomerančové kůry změní na konvexní, jako v příkladu výše, a pak to vypadá ještě více jako pomerančová kůra. Nedávno vyčištěné kamenité lesní cesty jsou obzvláště dobrým místem pro pezizoidní houby a zdá se, že zvláště exponovaná místa upřednostňuje Aleuria aurantia .

Průvodce identifikací

Aleuria aurantia - úrodný povrch

Plodný (vnitřní) povrch

Tyto nápadné houby se liší barvou od bledě oranžové až po velmi sytě oranžově červenou uvnitř šálku, zatímco spodní (vnější, v kalíškovitých plodnicích) povrch je bledší a pokrytý velmi jemným bělavým prachem.

Košíčky jsou zpočátku kulaté, ale brzy se vytvoří zvlněné okraje a mají tendenci se rozdělovat.

Až 10 cm napříč, ale častěji 3 až 6 cm, jsou na vnitřní straně (hymeniální nebo spórotěsné) lesklé a na vnější straně lesklé.

Aleuria aurantia - neplodný povrch a stonek

Neplodný (vnější) povrch a dřík

Pohár je obvykle vysoký 2 až 4 cm a je připevněn k půdě pomocí myceliálních nití a bez viditelného třeně.

Bledý vnější povrch kalíšku je neplodný; spory se vytvářejí na lesklém vnitřním povrchu kalíšku.

Asci a výtrusy Aleuria aurantia

Asci

185-200 x 10-13 um, s osmi spory na ascus.

Zobrazit větší obrázek

Asci a výtrusy Aleuria aurantia

X

Parafýzy z Aleuria aurantia

Parafýzy

Úzké, clavate.

Parafýzy jsou struktury sterilní tkáně mezi asci na hymeniální ploše.

Zobrazit větší obrázek

Parafýzy z Aleuria aurantia

Parafýzy X

Výtrusy

Elipsoidní, s hrubě mřížkovaným povrchem, 17-24 x 9-11µm (včetně výzdoby); spory obvykle obsahující dvě malé olejové kapky, někdy s trnovitými výstupky na každém konci.

Zobrazit větší obrázek

Spory Aleuria aurantia , houby pomerančové kůry

Výtrusy Aleuria aurantia X

Sporový tisk

Bílý.

Zápach / chuť

Není výrazný.

Habitat a ekologická role

Saprobic, na narušených cestách a mimo ně, zejména na štěrkovité půdě.

Sezóna

Od srpna do začátku listopadu v Británii a Irsku; později v jižních částech kontinentální Evropy.

Podobné druhy

Sarcoscypha austriaca , Scarlet Elf Cup, je jasně červená a roste na odumřelých větvičkách a větvích, v mechových lesích a někdy pod vlhkými živými ploty.

Aleuria aurantia, houba pomerančové kůry, velká skupina

Kulinářské poznámky

Jedná se o jednu z mála jedlých hub, které jsou jedlé; většina ostatních je v různé míře jedovatá, i když některé jsou jedlé, pokud jsou důkladně uvařeny. Bohužel, i přes svůj atraktivní vzhled, Orange Peel Fungus není nijak zvlášť chutný, a proto se při vaření používá jen zřídka, kromě snad přidání barev do salátů.

Referenční zdroje

Fascinován houbami , Pat O'Reilly 2016.

Dennis, RWG (1981). Britští Ascomycetes ; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

Breitenbach, J. & Kränzlin, F. (1984). Houby Švýcarska. Svazek 1: Ascomycetes . Verlag Mykologia: Luzern, Švýcarsko.

Medardi, G. (2006). Ascomiceti d'Italia. Centro Studi Micologici: Trento.

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

BMS Seznam anglických názvů pro houby

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.

Poděkování

Tato stránka obsahuje obrázky, které laskavě přispěl David Kelly.