Coprinellus micaceus, lesknoucí se houba Inkcap

Kmen: Basidiomycota - třída: Agaricomycetes - řád: Agaricales - čeleď: Psathyrellaceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Coprinellus micaceus - lesknoucí se inkoust

Z pařezů nebo zakopaného dřeva listnatých stromů vyrůstá Coprinus micaceus , dříve známý jako slída inkoustová, ale nyní nazývaná lesknoucí se inkoust, od jara do začátku zimy v malých až středně velkých shlucích. Tato jedlá houba je potenciálně jedovatá, pokud je sbírána ze silnic nebo ze znečištěné půdy, kde může mycellium bioakumulovat těžké kovy, jako je kadmium a olovo; výsledkem jsou houby obsahující vysoké koncentrace těchto toxinů.

Rozdělení

Glistening Inkcap, běžný v Británii a Irsku a v celé Evropě a Severní Americe, je skutečně kosmopolitní houbou, kterou najdete také ve většině částí Asie a v Jižní Americe a Austrálii. Coprinellus micaceus se obvykle objevuje v poměrně velkých shlucích a velmi zřídka jako osamělé vzorky.

Taxonomická historie

Coprinellus micaceus - třpytivý inkoust na narušené krajnici

Lesknoucí se inkoust vědecky poprvé popsal vědecky v roce 1786 Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard, který mu dal vědecké jméno Agaricus micaceus. (Velké množství hubovitých hub bylo vyhozeno do rodu Agaricus v raných dobách taxonomie hub; většina z nich byla od té doby přesunuta do jiných rodů a ponechala v dnešním rodu Agaricus mnohem menší počet hlubinných hub, které jsou někdy označovány jako „pravé houby“.) Velký švédský mykolog Elias Magnus Fries později tento druh přejmenoval na Coprinus micaceus . Pod tímto názvem bylo známo až do roku 2001, kdy v důsledku molekulární (DNA) analýzy CoprinusUkázalo se, že rod obsahuje skupiny hub, jejichž vzájemné vztahy jsou jen vzdálené, a dřívější skupina Coprinus byla demontována a lesknoucí se inkoust byl přesunut do rodu Coprinellus . ( Coprinus comatus , Shaggy Inkcap, plus tři další vzácné houby jsou vše, co zůstává v dříve velkém rodu Coprinus .)

Synonyma Coprinellus micaceus zahrnují Agaricus micaceus Bull. A Coprinus micaceus (Bull.) Fr.

Coprinellus micaceus, zralé vzorky

Jak lesknoucí se inkoustové kapky dospívají, čepice se stávají zvonovitými a poté se začínají rozbíhat od okraje dovnitř, jak je zde vidět.

Etymologie

Rodový název Coprinellus naznačuje, že tento rod hub se zdá být (nebo byl považován za) podobný houbám rodu Coprinus , což doslovně znamená „žít na hnoji“ - to platí o několika inkoustových kapslích, ale nijak zvlášť ne tento a několik dalších druhů Coprinellus . Přípona -ellus označuje houby, které produkují spíše menší plodnice než druhy Coprinus . Druhové epiteton micaceusznamená „podobný zrnům soli (nebo slídy)“ a vztahuje se na drobné granule (úlomky závoje), které se lesknou jako skvrny slídy na povrchu nezralých čepiček. Za vlhkého počasí jsou tyto granule někdy odplaveny, takže zralé čepičky povrchů jsou spíše hladké než zrnité.

Běžné názvy se mění s časem a umístěním. V Americe se nejčastěji používají termíny Inky Cap nebo Inky-cap, zatímco v mnoha starších terénních průvodcích publikovaných v Británii pravděpodobně uvidíte Ink Cap nebo Ink-cap místo Inkcap.

Průvodce identifikací

Mladé čepice Coprinellus micaceus

Víčko

Nejprve zakryté malými bílými granulemi - zbytky závoje - se vejčitá víčka Coprinellus micaceus stávají zvonovitými a s přibývajícím věkem ztrácejí slaná zrna velum. Čepice jsou obvykle 2 až 4 cm vysoké a mají podobný průměr, když se otevírají. Barva čepice je okrově hnědá, s červenohnědým středním „okem“ a v průběhu věku se mění na šedohnědou. Lesklé inkousty jsou poněkud hygrofanní: mění barvu podle toho, zda jsou suché nebo vlhké, tmavnou, když je vlhký vzduch.

Žábry Coprinellus micaceus

Žábry

Žábry Glistening Inkcap jsou bílé, zbarvují se do purpurova-hnědé barvy a poté zčernají před rozmělněním (autodigestace a stane se černou inkoustovou tekutinou).

Zastavit

Bílý stonek je na základně nahnědlý, obvykle 2 až 5 mm v průměru a vysoký 4 až 10 cm.

Výtrusy Coprinellus micaceus

Výtrusy

Elipsoidní až mitriformní (ve tvaru štítu), hladký, 7-10 x 4,5-6µm; s centrálním zárodkovým pórem.

Zobrazit větší obrázek

Spóry Coprinellus micaceus , lesknoucí se inkoust

Výtrusy X

Sporový tisk

Velmi tmavě hnědá nebo černá.

Zápach / chuť

Není výrazný.

Habitat a ekologická role

Saprobic, našel rostoucí na nebo vedle širokolistých pařezů a mrtvých kořenů.

Sezóna

Květen až listopad v Británii a Irsku.

Podobné druhy

Coprinellus disseminatus se také objevuje ve velkých skupinách, ale na víčku nemá granule podobné soli.

Coprinellus micaceus - třpytivý inkoust, kompaktní skupina

Kulinářské poznámky

Glistening Inkcap je údajně jedlý, ale není vysoce ceněn.

Referenční zdroje

Fascinován houbami , Pat O'Reilly 2016.

Orton, PD a Watling, R. (1979). British Fungus Flora: Agarics and Boleti. Svazek 2. Coprinaceae: Coprinus . Královská botanická zahrada: Edinburgh.

Redhead SA, Vilgalys R, Moncalvo JM, Johnson J, Hopple JS Jr.; Vilgalys, Rytas; Moncalvo, Jean-Marc; Johnson, Jacqui; Hopple, Jr. John S (2001). „Coprinus Pers. a dispozice Coprinus species sensu lato. “ Taxon (Mezinárodní asociace pro taxonomii rostlin (IAPT)) 50 (1): 203–41.

Anglická jména BMS pro houby

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.