Lycoperdon mammiforme, Flaky Puffball, identifikace

Kmen: Basidiomycota - Třída: Agaricomycetes - Řád: Agaricales - Čeleď: Agaricaceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Šupinatá pýchavka Lycoperdon mammiforme

Lycoperdon mammiforme , Flaky Puffball , je vzácný nález. Většina puffballs jsou jedlé, když jsou mladí, ale někteří odborníci uvádějí, že Flaky Puffball je nepoživatelný a možná jedovatý. V každém případě se nedoporučuje vybírat tyto pýchavky kvůli jejich nedostatku.

Puffballs (mnoho jedlých), které byly dříve seskupeny společně s jinými koulemi nebo „žaludečními houbami“, včetně earthstars a earthballs, jsou nyní přijímány jako blízcí příbuzní (také jedlých) polních hub.

S věkem Flaky Puffball ztrácí své vločky a zhnědne a nakonec se rozdělí, když jsou spory zralé.

Rozdělení

Flaky Puffball, neobvyklý nález v Británii a Irsku, je velmi rozšířený, ale lokalizovaný po většině kontinentální Evropy; jsou obzvláště běžné v částech střední Francie, ale viděl jsem je na lesních okrajích až na východě do Bulharska.

Taxonomická historie

Tato velká jedlá houba byla poprvé popsána ve vědecké literatuře Christiaanem Hendrikem Persoonem v roce 1801, kdy dostala dvojčlenné jméno Lycoperdon mammiforme .

Synonyma Lycoperdon mammiforme zahrnují Lycoperdon velatum Vittad.

Etymologie

Specifické epiteton mammiforme jednoduše znamená „tvarovaný jako prsa“ (což naznačuje, proč jedním z jeho dříve populárních běžných jmen je Venus Puffball), zatímco rodové jméno Lycoperdon doslovně znamená „vlčí nadýmání“ a klade si otázku, kdo se dost přiblížil vlkovi stát se odborníkem na tuto záležitost. Pro většinu z nás jistě nelze takový zápach považovat za zvlášť užitečný diagnostický prvek pro identifikaci Flaky Puffball , Lycoperdon mammiforme.

Průvodce identifikací

Lycoperdon mammiforme, Hampshire

Ovocné tělo

Hruškovitý povrch, na pozadí bledě narůžovělý, když je mladý, pokrytý bledými vlněnými skvrnami, které odpadávají, aby odhalily hladký žlutohnědý povrch, jak ovoce zrálo; spory se uvolňují prostřednictvím apikálního póru, který se otevírá v dospělosti; 3 až 5 cm napříč a 3 až 6 cm vysoký; rudimentární neplodný kmen bledší než úrodná horní komora (peridium); gleba bílá a zpočátku pevná, olivově hnědá a práškovitá.

Výtrusy

Sférický, nepatrně ostnatý, průměr 3,5-4,5 μm.

Spórová hmota

Čokoládově hnědá.

Zápach / chuť

Není výrazný.

Habitat a ekologická role

Nalezeno na alkalických místech v bukových lesích a v trávě na lesních okrajích.

Sezóna

Od července do listopadu v Británii a Irsku.

Podobné druhy

Lycoperdon echinatum je tmavší, s načervenalým nádechem a pokrytý trny.

Lycoperdon perlatum je bílý a pokrytý perleťovými bradavicemi.

Kulinářské poznámky

Lycoperdon mammiforme nepatří mezi jedlé houby „Sedm statečných“ uvedené v kapitole 10 Fascinované houbami , ale tato vzácná jedlá houba by pravděpodobně byla velmi dobrým jídlem, pokud by byla správně připravena a správně uvařena; vzhledem k jeho vzácnosti je však kolekce Flaky Puffballs pro banku nevhodná.

Pro velmi snadno rozpoznatelnou jedovatou pýchavku, kterou nelze zaměnit za jinou houbu, viz Calvatia gigantea , obří pýchavka. Bohužel to není každý den, kdy narazíte na Giant Puffballs, protože jsou nejen neobvyklé, ale také velmi lokalizované v jejich distribuci. Pokud najdete dobré místo pro tyto zdroje masového masa, poznamenejte si to, protože Obří pýchavice, stejně jako pýchavka obecná, se obvykle objevují na stejných místech po mnoho let.

Referenční zdroje

Fascinován houbami , Pat O'Reilly 2016.

Pegler, DN, Laessoe, T. & Spooner, BM (1995). Britské Puffballs, Earthstars a Stinkhorns . Královská botanická zahrada, Kew.

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.

Poděkování

Tato stránka obsahuje obrázky, které laskavě přispěl David Kelly.