Cordyceps capitata, houba Drumstick Truffleclub

Kmen: Ascomycota - Třída: Sordariomycetes - Řád: Hypocreales - Čeleď: Cordycipitaceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Cordyceps capitata, palička Truffleclub

Drumstick Truffleclub se nachází hlavně v jehličnatých lesích, zejména u smrků. Tato parazitická ascomycete roste z podzemních falešných lanýžů Elaphomyces granulatus a dalších členů stejného rodu a je snadno přehlížena v mechových lesích nebo oblastech hluboko v jehelním vrhu, když její hnědá čepice téměř nevyčnívá přes povrch. Vykopejte dlouhý žlutý stonek a vždy najdete podzemní (hypogeózní) houbu, někdy z ní vycházející několik hub Drumstick Truffleclub.

Cordyceps capitata, Drumstick Truffleclub, Pembrokeshire, Wales UK

Po celém světě existuje několik stovek druhů Cordyceps . Někteří napadají mravence a jiné druhy hmyzu, zatímco jiní, včetně Cordyceps capitata, parazitují na určitých druzích hub, jako jsou pýchavky nebo falešné lanýže. (Z nejméně tuctu druhů Cordyceps zaznamenaných na Britských ostrovech je pravděpodobně nejčastější, i když často přehlížený , Cordyceps militaris , Scarlet Caterpillarclub.)

Rozdělení

Cordyceps capitata, neobvyklý nález v Británii a Irsku, se nachází v jehličnatých lesích po většině kontinentální Evropy; je také široce distribuován v Severní Americe.

Taxonomická historie

Dánský přírodovědec Theodor Holmskjold (1732 - 1794) popsal tuto parazitickou houbu v roce 1790 a dal jí binomický vědecký název Sphaeria capitata .

Byl to německý mykolog Johann Heinrich Friedrich Link (1767 - 1850), který jej v roce 1833 přejmenoval na Cordyceps capitata , který dodnes zůstává jeho široce přijímaným vědeckým názvem, ačkoli někteří mykologové nyní odkazují na Drumstick Truffleclub jako Elaphocordyceps capitata (Holmsk). GH Sung, JM Sung & Spatafora.

Další synonyma Cordyceps capitata zahrnují Torrubia capitata (Holmsk.) Cooke, Sphaeria capitata Holmsk. A Cordyceps canadensis Ellis & Everh.

Etymologie

Rodové jméno Cordyceps pochází ze dvou latinských slov: cord- part znamená kyj a přípona - ceps znamená hlava. Plísňové houby tedy určitě musí být. Druhové epiteton capitata pochází z latiny a znamená „mít hlavu“. Dvojčlen je proto poněkud tautologický, protože jeho doslovný překlad je „houba s hlavou hlavy“!

Průvodce identifikací

Plodná hlava Cordyceps capitata

Fruitbody (Stroma)

Ovocná plodná hlava o průměru 0,5 až 1 cm a délce až 2 cm je hnědá s poměrně lesklým povrchem, který je posetý jemnými póry (otvory, kterými spory opouštějí perithecii).

Žlutý neplodný stonek je dlouhý 2 až 8 cm a průměr 0,5 až 1 cm, válcovitý a poměrně hladký, ale slabě lemovaný nahnědlými podélnými vlákny; jeho základna je vždy připojena k podzemnímu druhu Elaphomyces (druh lanýže).

Jednotlivé perithecie jsou vejčité, typicky 800 x 350 um, a částečně pohřbené (někdy úplně) na povrchu hlavy stromatu.

Část spór Cordyceps capitata

Výtrusy

Askospory jsou multiseptátové (segmentované) a nitkovité (ve formě dlouhých nití), které se nakonec rozpadají na válcovité segmenty s částečnými spórami (oddělující se spíše jako řetězec párků), každý segment obvykle 19 x 2,5 µm.

Zobrazit větší obrázek

Část výtrusů Cordyceps capitata , lanýžová palička

Výtrusy X

Sporový tisk

Bílý.

Habitat a ekologická role

Parazitický, v jehličnatých lesích, vždy připojený k podzemní houbě Elaphomyces (druh lanýže).

Sezóna

Léto a podzim v Británii a Irsku.

Podobné druhy

Cordyceps longisegmentis je nerozeznatelný makroskopicky od Cordyceps capitat a . Tyto dva druhy se liší pouze velikostí segmentů spór - částečné výtrusy Cordyceps longisegmentis jsou, jak naznačuje konkrétní název, velmi dlouhé 40-50 x 4-5µm.

Kulinářské poznámky

Kromě jejich použití v tradiční čínské medicíně nejsou houby Cordyceps obecně považovány za houby významné kulinářské hodnoty.

Referenční zdroje

Fascinován houbami , Pat O'Reilly 2016.

Sung et al., 2007. Fylogenetická - Klasifikace Cordyceps a klíčové houby. Studies in Mycology , 57 (1), s. 5-59.

Dennis, RWG (1981). Britští Ascomycetes ; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.