Rhodotus palmatus, houba pomačkané broskve

Kmen: Basidiomycota - třída: Agaricomycetes - řád: Agaricales - čeleď: Physalacriaceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Rhodotus palmatus, vrásčitá broskev, Black Park, Slough, Anglie

Wrinkled Peach je v nejlepším případě silným uchazečem o titul „Nejkrásnější britská houba“. Až do velkého vypuknutí nemoci jilmu nizozemského ve druhé polovině 20. století se jednalo o vzácnou houbu, ale poté se po deset let nebo dvě stal zdrojem potravy, hnijícím jilmovým dřevem, samozřejmostí a populace Rhodotus palmatus rostla . (Omlouvám se!) Nyní je v Británii a Evropě mnohem méně jilmů a krásný Rhodotus palmatus se stává ještě vzácnějším pohledem, jaký byl před 100 lety.

Rhodotus palmatus, vrásčitá broskev - zralé plodnice;  autorská práva k obrázku Ian Rowing

Rozdělení

Vzorky uvedené níže a v tabulce ID jsou mladé plodnice; Našel jsem je v lesích v Cambridgeshire v Anglii, kde jilmy, i když sotva hojné, jsou mnohem běžnějším pohledem než ve většině ostatních částí Británie a Irska. (Většina záznamů o tomto druhu v Británii a Irsku pochází z jižní Anglie.)

Rhodotus palmatus se vyskytuje také v několika zemích severní a střední kontinentální Evropy, včetně skandinávských zemí, stejně jako v Německu, Polsku a Itálii. Tato pozoruhodná houba je hlášena také z částí Asie a Severní Ameriky.

Taxonomická historie

Vrásčitá broskev popsal v roce 1785 francouzský přírodovědec Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard, který ji pojmenoval Agaricus palmatus .

Rhodotus palmatus, vrásčitá broskev, Cambridgeshire

Byl to další Francouz, mykolog René Charles Joseph Ernest Maire (1878 - 1949), který tento druh přenesl do nového rodu Rhodotus , který vytvořil v roce 1926 pro umístění této jedinečné houby, načež byl založen aktuálně uznávaný vědecký název Rhodotus palmatus .

Není synonymem pro tak krásnou houbu, ale seznam synonym Rhodotus palmatus je poměrně podstatný a zahrnuje Agaricus palmatus Bull., Pleurotus palmatus (Bull.) Gray, Agaricus subpalmatus Fr., Crepidotus palmatus (Bull.) Gillet, Pleurotus subpalmatus (Fr.) .) Gillet, Entoloma cookei Richon, Pleurotus palmatus Bull.) Quél. A Agaricus phlebophorus var. reticulatus Cooke.

Rhodotus palmatus je typový druh rodu Rhodotus (monotypický, což znamená, že existuje pouze jeden známý druh) .

Etymologie

Specifické epiteton palmatus je odkaz na vrásky na povrchu víčka, které se podobají (poněkud) liniím na dlani.

Průvodce identifikací

Čepice Rhodotus palmatus, vrásčitá broskev

Víčko

Zpočátku téměř kulovité, pak konvexní s vytvořeným okrajem a nakonec téměř zploštělé; když je velmi mladý růžový, zbarvený do broskví. Pevná kůže čepice (pelikula), kterou lze zcela oloupat, je silná a želatinová a obvykle zvrásněná ve formě sítě vzájemně propojených hřebenů. Když jsou plně vyvinuté čepice v rozmezí od 5 do 10 cm. Maso čepice je bílé.

Žábry Rhodotus palmatus

Žábry

Adnát na volné žábry jsou narůžovělé a mírně rozmístěné.

Zastavit

Růžový, ale bledší než čepice, stonek této houby je dlouhý 3 až 7 cm a průměr 1 až 1,5 cm, bez stopkového kroužku, a je pokryt bělavými vlákny. 30–70 x 10–15 mm, bílé až narůžovělé, pokryté bílými vlákny; často krvácející červené nebo oranžové kapičky. Maso stonku je bělavě zabarvené do růžova až oranžova. Kvůli jejímu zvyku jsou stonky této houby vždy zakřivené.

Cheilocystidia Rhodotus palmatus

Cheilocystidia

Většinou fusiformní nebo úzce klubkovitý; obvykle 8 x 40 um.

Zobrazit větší obrázek

Cheilocystidia z Rhodotus palmatus

cheilocystidie X

Spóry Rhodotus palmatus

Výtrusy

Globose, pokrytá jemnými bradavicemi, o průměru 5-7 µm; inamyloid.

Zobrazit větší obrázek

Spory Rhodotus palmatus, vrásčitá broskev

Výtrusy X

Sporový tisk

Velmi světle růžová.

Zápach / chuť

Zápach nevýrazný; chutnat hořce.

Habitat a ekologická role

Saprobic na dobře shnilých kmenech a větvích tvrdého dřeva, obvykle z padlých jilmů, ale příležitostně na jiném širokolistém dřevě.

Sezóna

Od července do listopadu v Británii a Irsku.

Podobné druhy

Toto je jediný druh Rhodotus ; je těžké zaměnit ji za jinou houbu.

Rhodotus palmatus, vrásčitá broskev, zralé plodnice z jihovýchodní Anglie

Kulinářské poznámky

Vrásčitá broskev Rhodotus palmatus je obecně považována za nepoživatelnou houbu.

Referenční zdroje

Fascinován houbami , Pat O'Reilly 2016.

BMS Seznam anglických názvů pro houby

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.

Poděkování

Tato stránka obsahuje obrázky, které laskavě přispěli Simon Harding, Richard Haynes, Ian Rowing a Stuart James Wilson.