Laccaria ametystina, houba Ametyst podvodník

Kmen: Basidiomycota - Třída: Agaricomycetes - Řád: Agaricales - Čeleď: Hydnangiaceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Laccaria amethystina - ametystový podvodník

Laccaria amethystina je ve většině ohledů velmi podobná Laccaria laccata , podvodníkovi , kromě toho, že jeho celková barva je tmavě fialová (nahoře), když je mokrá, a světle šedá (dole), když je suchá. Tyto dva druhy upřednostňují podobná stanoviště, a proto se často objevují vedle sebe v malých rozptýlených skupinách.

Rozdělení

Laccaria ametystina , rozšířená a běžná v Británii a Irsku, se vyskytuje v kontinentální Evropě a ve velké části Asie a Severní Ameriky.

Laccaria ametystina - ametystový podvodník - suché, bledé čepice

Taxonomická historie

Ametystový podvodník poprvé popsal v roce 1778 anglický botanik William Hudson, který jej pojmenoval Agaricus ametystinus . (V počátcích houbové taxonomie byla většina žaberních hub umístěna do jednoho gigantického seskupení Agaricus , které bylo od té doby rozděleno do mnoha dalších rodů, takže v rodu Agaricus zůstala relativně malá skupina „pravých hub“, jak se někdy stává Další slavný britský mykolog, Mordecai Cubitt Cooke, přesunul tento druh do svého současného rodu v roce 1884, kdy se vědecký název stal Laccaria ametystina .

Synonyma Laccaria amethystina zahrnují Agaricus ametysteus , Laccaria ametystea , Laccaria laccata var . ametystea , Omphalia ametystea , Agaricus ametystinus Huds., Agaricus lividopurpureus With. a Laccaria laccata var . ametystina (Cooke) Rea.

Ametystový podvodník je v mnoha terénních průvodcích, kteří jsou v současné době v tisku i na několika populárních webových stránkách, klasifikován jako Laccaria ametystea .

Etymologie

Specifické epiteton ametystina odkazuje na ametystové zbarvení čerstvé čepice této lesní houby.

Průvodce identifikací

Posilujte marže plně rozšířených čepic

Když rostou mezi mechy, čepice této krásné houby vyniknou a je velmi snadné je najít. Častěji rostou mezi tmavým vlhkým podestýlkou ​​a někdy zůstávají bez povšimnutí, dokud čepice nezblednou. Staré čepice jsou za suchého počasí téměř bílé a lze je snadno zaměnit za Laccaria laccata , za podvodníka nebo vážněji za záměnu s jinými malými bleděokrovými nebo planými houbami, z nichž některé jsou jedovaté.

Najednou byla tato houba považována pouze za odrůdu Podvodníka ( Laccaria laccata ), což je druh stejné obecné velikosti a formy, ale velmi proměnlivé barvy.

Podvodník a podvodník Amathyst

Víčko

Čepice Amethys Deceiver o průměru 2 až 7 cm jsou zpočátku konvexní a v dospělosti jsou téměř ploché.

Za vlhkého počasí jsou mladé čepice Laccaria ametystina tmavě fialové (stejně jako zde viděný exemplář vedle žlutohnědého zabijáka , Laccaria laccata ).

Bledá suchá čepice ametystového podvodníka

Během suchých kouzel jsou čepice a stonky Laccaria laccata mnohem bledší a nakonec téměř bílé. Zde viděný vzorek ještě není úplně suchý; jeho čepice je od středu bledší.

Nakonec se ametystoví podvodníci stanou bledými buffy, stejně jako běžní podvodníci. Díky tomu je identifikace starých vzorků ještě obtížnější.

Žábry ametystového podvodníka

Žábry

Široké, hluboké žábry ametystového podvodníka jsou široce rozmístěny a proloženy kratšími žáby. Dlouho předtím, než čepice vybledne, začnou žábry ztrácet barvu. Je to proto, že možná překvapivě, když uvidíte, jak živé jsou mladé žábry, jsou spory této houby bílé.

Pokud někdy existuje jen jeden dobrý příklad, proč bychom neměli brát žábrovou barvu jako vodítko pro barvu spór, je to jistě ono!

Stonky ametystových podvodníků

Zastavit

Tvrdé, vláknité stonky o průměru 5 až 10 mm a výšce 5 až 10 cm jsou směrem k základně stále více „chlupaté“.

Zpočátku tmavě fialová, ale s blednutím čepic blednou, stonky tohoto lesního druhu jsou obvykle ohnuté a často radiálně zkroucené. Jsou velmi tvrdé a vláknité.

Spóry Laccaria ametystina

Výtrusy

Zhruba kulatý, s průměrem 8–11 µm, pokrytý trny až do výšky 1,5 um; hyalinní.

Zobrazit větší obrázek

Spóry Laccaria amethystina , ametystový podvodník

Výtrusy X

Sporový tisk

Bílý.

Zápach / chuť

Není výrazný.

Habitat a ekologická role

Mezi podestýlky ve všech druzích lesů, ale obzvláště hojné pod buky, s nimiž je ektomykorhizní. O ametystových podvodnících je také známo, že jsou schopni vytvářet mykorhizní asociace s určitými jinými listnáči a jehličnatými stromy.

Sezóna

Od června do listopadu v Británii a Irsku.

Podobné druhy

Mycena pura je houba fialové kapoty, ale má bledé žábry a stonek není vláknitý.

Kulinářské poznámky

Laccaria amethystina - ametystový podvodník, všívaná skupina

Laccaria ametystina, ametystový podvodník, je jedlý, i když k dobrému jídlu je zapotřebí hodně z nich. Vláknité stonky těchto mykorhizních hub jsou tvrdé a nepoživatelné, a proto stojí za to sbírat pouze čepice.

Referenční zdroje

Fascinován houbami , Pat O'Reilly 2016.

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.