Pholiota squarrosa, houba Shaggy Scalycap

Kmen: Basidiomycota - třída: Agaricomycetes - řád: Agaricales - čeleď: Strophariaceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Pholiota squarrosa, Shaggy Scalycap - dospělé exempláře

Pholiota squarrosa se objevuje na základnách starých stromů a někdy na pařezech pokácených stromů - hlavně listnatých druhů, ale příležitostně i jehličnanů, zejména smrků.

Shaggy Scalycap je často zaměňován s houbami medovými ( Armillaria mellea a podobnými druhy). Tyto dvě skupiny lze snadno rozlišit pomocí tisku spor: druhy Armillaria produkují výtisky bílých spor, zatímco všechny houby Pholiota mají hnědé spory.

Pholiota squarrosa, jižní Irsko

Rozdělení

Lokálně běžný, ale jinak vzácný nález ve většině částí Británie a Irska, zejména tam, kde bukové stromy rostou na otevřených loukách nebo v živých plotech na alkalické půdě. Shaggy Scalycap, v některých terénních průvodcích označovaný také jako Shaggy Pholiota, se vyskytuje v celé kontinentální Evropě a v USA a částech Kanady.

Taxonomická historie

Tento druh popsal v roce 1771 německý vědec Christian Ehrenfried Weigel (1748 - 1831), který jej pojmenoval Agaricus squarrosus - v počátcích houbové taxonomie bylo nejvíce žaberních hub zařazeno do rodu Agaricus , který byl později rozdělen na mnoho dalších rody, které dnes používáme. Shaggy Scalycap byl přenesen do svého současného rodu německým mykologem Paulem Kummerem v roce 1871, kdy se jeho vědecký název stal Pholiota squarrosa.

Pholiota squarrosa, Huntingdonshire, Anglie

Pholiota squarrosa je typový druh rodu Pholiota , který obsahuje asi 150 známých druhů po celém světě. Houby v této skupině mají obecně lepkavé povrchy víčka, zejména za vlhkého počasí, a šupiny obvykle pokrývají část nebo celý povrch víčka a často také stonek. Jejich hnědé (hromadně) spóry jsou elipsoidy s hladkým povrchem, každý se zárodkovými póry (malou dírou nebo velmi tenkou oblastí ve stěně spór, kde se objevuje klíčící mycelium).

Synonyma Pholiota squarrosa zahrnují Agaricus floccosus Schaeff., Agaricus squarrosus Weigel, Lepiota squarrosa (Weigel) Gray, Agaricus verruculosus Lasch a Dryophila squarrosa (Weigel) Quél.

Etymologie

Obecný název Pholiota, odvozený z řeckého slova Pholis , což znamená stupnice, znamená šupinatý.

Specifické epiteton squarrosa přidává jen trochu více podrobností, protože se překládá do „se svislými měřítky“.

Průvodce identifikací

Čepice Pholiota squarrosa

Víčko

Čepice Pholiota squarrosa mají průměr 4 až 12 cm; žluto-okrová nebo slámově žlutá; pokryté obrácenými trojúhelníkovými hnědými šupinami ve více či méně soustředných prstencích.

Zpočátku konvexní, čepice se s věkem zplošťují, ale zachovávají si zarolovaný okraj.

Maso čepice je velmi světle žluté a je docela pevné.

Závoj a žábry Pholiota squarrosa

Žábry

Přeplněné ozdobné žábry Shaggy Scalycap jsou zpočátku bledě šedavě žluté a s dozráváním spór se staly skořicí.

Mladé žábry zakrývá závoj podobný kortině.

Zastavit

Průměr stonku 7 až 15 mm a výška 6 až 15 cm má stopku s výrazně šupinatým prstencem, pod kterým je pokryta šupinami velmi podobnými šupinám na čepici. Horní část dříku nad prstencem je bledší a hladká.

Spór Pholiota squarrosa

Výtrusy

Elipsoidní, hladké; 5,5-9 x 3,5-5μm, s apikálním zárodkem pórů.

Zobrazit větší obrázek

Spory Pholiota squarrosa , Shaggy Scalycap

Výtrusy X

Sporový tisk

Rezavě hnědá.

Zápach / chuť

Voní a chutná jako ředkvička (mírně hořká chuť).

Habitat a ekologická role

Saprobní nebo případně slabě parazitární; V malých shlucích na základně pařezů nebo stojících živých nebo mrtvých listnatých stromů, zejména buků; také příležitostně na základně jehličnatých pařezů.

Sezóna

Od srpna do listopadu v Británii a Irsku.

Podobné druhy

Pholiota flammans má podobnou formu a velikost, ale jeho barva je jasně oranžová nebo žlutooranžová a je to saprob, vyskytující se na hnijících jehličnatých pařezech.

Některé formy Armillaria mellea , medonosná houba, jsou šupinaté, ale jejich otisky spór jsou spíše bílé než hnědé a žábry s věkem výrazně neztmavují.

Pholiota squarrosa, jižní Anglie

Kulinářské poznámky

Navzdory svému atraktivnímu vzhledu nejsou tyto a další šupinatky ( druhy Pholiota ) rozhodně nejedlé houby, ačkoli v minulosti za ně někteří členové tohoto rodu byli považováni.

Referenční zdroje

Fascinován houbami , Pat O'Reilly 2016.

Britská mykologická společnost (2010). Anglická jména pro houby

Funga Nordica , Henning Knudsen a Jan Vesterholt, 2008.

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.

Pholiota squarrosa, Rob Evans

Poděkování

Tato stránka obsahuje obrázky, které laskavě přispěli David Adamson, Rob Evans a Simon Harding.