Agrocybe molesta, houba vousatá Fieldcap

Kmen: Basidiomycota - třída: Agaricomycetes - řád: Agaricales - čeleď: Strophariaceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Agrocybe molesta, Bearded Fieldcap, Wales

Od pozdního jara do léta se tyto poměrně matné a nevýrazné houby objevují v loukách a někdy i na půdě v zahradách.

Rozdělení

Bearded Fieldcap je neobvyklý, ale zdaleka vzácný nález v Británii a Irsku. Tyto houby se vyskytují v celé Evropě a nacházejí se také v částech Severní Ameriky.

Agrocybe molesta je jednou ze složitých skupin hub, které se v terénu velmi obtížně oddělují.

Poznámka: U některých polních průvodců je tato houba zaznamenána v rodině Bolbitiaceae.

Agrocybe molesta, Bearded Fieldcap, South Wales UK

Taxonomická historie

Když německý přírodovědec Wilhelm Gottfried Lasch (1787 - 1863) poprvé popsal tuto houbu v roce 1828, pojmenoval ji Agaricus molestus . (Většina houbovitých hub byla původně umístěna do obřího rodu Agaricus , který je nyní přerozdělován do mnoha dalších rodů.) Teprve v roce 1978 americký německý mykolog Rolf Singer, který se narodil v Německu, přeřadil tento druh do rodu Agrocybe , čímž založil jeho aktuálně -přijatý vědecký název Agrocybe molesta .

Další podobný polní čepice, Agrocybe dura , se nachází v kontinentální Evropě, ale odborníci považují za pravděpodobné, že těch několik sbírek z Británie a Irska, kterým bylo dříve toto jméno přiřazeno, bylo ve skutečnosti Agrocybe molesta .

Agrocybe molesta, Slovinsko

Synonyma Agrocybe molesta zahrnují Agrocybe dura (ve smyslu, který v minulosti používali Dennis, Orton & Hora a mnoho dalších britských autorů), Agaricus molestus Lasch, Pholiota dura var . xanthophylla Bres., Agrocybe dura var . xanthophylla (Bres.) PD Orton a Agrocybe molesta var . xanthophylla (Bres.) Bon & Courtec.

Etymologie

„Fieldcap“ je odvozen od Agro -, polí a - cybe , head nebo cap, a je tedy přímým překladem rodového názvu Agrocybe . Druhové epiteton molesta pochází z latiny a znamená „otravný“ nebo „problémový“. Identifikace těchto hub polních může být opravdu nepříjemná!

Průvodce identifikací

Čepice Agrocybe molesta

Víčko

Průměr 3 až 7 cm; krém se nažloutlým nádechem; konvexní a za mlada mírně mastný, rozšiřující se téměř na plochý s hladkým povrchem, který ve věku praskne. Okraj víčka si často zachovává visící třásně fragmentů velarů - odtud běžný název „Bearded“ Fieldcap; dužina masa je pevná a téměř bílá.

Zastavit

Když je mladý, téměř bílý, s přibývajícím věkem hnědší, má stonek bílý prstenec, který s dozráváním a spórami spór hnědne. Válcová stopka je vysoká 5 až 8 cm a průměr 3 až 7 mm; jeho základna je mírně oteklá. Vláknitá stopka je pevná a pevná a má bělavou nebo velmi bledou buffovou dužinu.

Žábry Agrocybe molesta

Žábry

Zdobené nebo adnexed, žábry jsou buff na první stává špinavé jílově hnědé, jak spory zrají.

Spory <em> Agrocybe molesta </em>

Výtrusy

Elipsoidní až vejčité, hladké, 12-14 x 6-8μm, na jednom konci poněkud zkrácené, s klíčícími póry.

Sporový tisk

Hnědý.

Zobrazit větší obrázek

Spory vousatky polní Agrocybe molesta

Spory Agaricus campestris X

Zápach / chuť

Mírně masitý zápach; chuť se liší od mírně moučné až po poněkud hořkou.

Habitat a ekologická role

Rozptýlené nebo v malých chomáčcích na travnatých krajnicích a na loukách.

Sezóna

Květen až srpen; občas v září.

Podobné druhy

Agrocybe praecox , který se vyskytuje také na jaře a v létě, má hladkou tmavší čepičku, která málokdy praskne; má menší výtrusy.

Agrocybe cylindracea roste na pařezech topolů a vrb.

Kulinářské poznámky

Agrocybe molesta je některými autory považována za jedlou, pokud je dobře uvařená, ale u jiných se říká, že si zachovává hořkou chuť a je velmi nekvalitní. Většina polních průvodců říká, že této skupině polních hub je nejlépe se vyhnout, když sbíráte houby k jídlu, protože jsou snadno zaměnitelné s řadou vysoce toxických muchomůrek.

Referenční zdroje

Fascinován houbami , Pat O'Reilly 2016.

Dennis, RWG, Orton, PD a Hora, FB (1960). Nový kontrolní seznam britských agarik a boleti. Dodatek k transakcím Britské mykologické společnosti.

Marcel Bon, 1980: Revize du Genre Agrocybe Fayod. Bulletin trimestriel de la Fédération Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36. Bulletin de la Fédération trimestriel Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36.

Henning Knudsen a Jan Vesterhout (2008). Funga Nordica . Kodaň: Nordsvamp. p. 828.

BMS Seznam anglických názvů pro houby

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.

Potvrzení

Tato stránka obsahuje obrázky, které laskavě přispěl Simon Harding.