Leucoagaricus leucothites, houba bílá skvrnitá

Kmen: Basidiomycota - Třída: Agaricomycetes - Řád: Agaricales - Čeleď: Agaricaceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Leucoagaricus leucothites, White Dapperling

Při pohledu na něco jako kříženec slunečníku, Macrolepiota procera a polní houby Agaricus campestris se White Dapperling od obou liší tím, že mají v době dospělosti mnohem světlejší žábry. Další rozdíl je zřejmý při tisku spor: spory Leucoagaricus leucothites jsou bílé hmoty, zatímco slunečník má spory, které jsou krémově bílé, když jsou viděny ve hmotě, a polní houba produkuje hluboký čokoládově hnědý spor.

Rozdělení

Leucoagaricus leucothites, White Dapperling, Portugalsko

Ačkoli jsou v Británii a Irsku poměrně běžné a vyskytují se také ve většině kontinentální Evropy, tito dapperlings větší než život mají tendenci být lokalizováni. V polích, kde se vyskytují, je často velké množství rozptýleno po skupinách. Tento druh se vyskytuje v mnoha dalších částech světa, včetně Severní Ameriky.

Taxonomická historie

Tuto houbu hustých travních porostů popsal v roce 1835 italský lékař a přírodovědec Carlo Vittadini (1800 - 1865), který jí dal vědecký název Agaricus leucothites. (Většina houbovitých hub byla umístěna do rodu Agaricus v raných dobách taxonomie hub, ale většina byla od té doby přemístěna do nových rodů.) V roce 1977 přenesl ukrajinský mykolog Solomon P Wasser (narozen v roce 1946) tento druh do rodu Leucoagaricus , kterým se stanoví jeho v současné době přijímaný vědecký název Leucoagaricus leucothites .

Leucoagaricus leucothites, White Dapperling, Francie

Synonyma bedla zardělá zahrnují Agaricus leucothites Vittad., Agaricus holosericeus P., Agaricus naucinus P., Lepiota naucina (Fr.) P. Kumm., Lepiota holosericea (Fr.) Gillet, Annularia laevis (Krombh.) Gillet, Lepiota naucina var . leucothites (Vittad.) Sacc., Leucocoprinus holosericeus (Fr.) Locq., Leucoagaricus naucinus (Fr.) Singer, Lepiota leucothites (Vittad.) PD Orton a Leucoagaricus holosericeus (Fr.) MM Moser.

Etymologie

Leucoagaricus je odvozen z řeckého slova Leuco, což znamená bílý a Agaricus , rodové jméno „pravých hub“, jak mnoho lidí nazývá polní houba, koňská houba a jejich blízcí příbuzní, z nichž všechny mají růžové žábry, které ztmavnou, když hnědá nebo fialová hnědé výtrusy zralé. Leucoagaricus tedy navrhuje skupinu bílých hub, které jsou ve většině ohledů podobné druhům Agaricus.

Specifické epiteton leucothites pochází ze stejného řeckého kořene leucos, což znamená bílý, ale - thiteslišily , dokud Aren & Maria van Waarde laskavě nepřispěly k následujícímu návrhu založenému na slovníku - Classical Greek napsaného Prof.GJMBartelink v roce 1958:

Thites pochází z řeckého slova hláskovaného theta-eta-tau-epsilon-sigma , to byl název pro nejnižší - třídu ve společnosti. Slovo thitikos (hláskované theta-eta-tau-iota-kappa-omikron-sigma ) znamená „z - třídy tří“, nebo jinými slovy „z nejnižší - třídy“. Tak leucothites mohl být čten jako ‚low - Class bílé‘, což naznačuje, že Bílý Dapperling je jedlý, ale mnohem méně chutná než bílé žampiony, například žampion polní nebo Agaricus arvensis .

Průvodce identifikací

Čepice Leucoagaricus leucothites

Víčko

Zpočátku konvexní, rozšiřující se, aby se stal téměř plochým; často hladké a hedvábné, ale příležitostně s drobnými vločkami nebo šupinami; bílý, postupně prošedivělý bledě krémově okrový nebo masově zbarvený; hladký a hedvábný.

Průměr čepičky při splatnosti se pohybuje od 3 do 9 cm.

Žábry bílého skvrnitého Leucoagaricus leucothites

Žábry

Volné, přeplněné žábry jsou zpočátku čistě bílé, nakonec se stávají bledě tělově růžové.

Žábry, kroužek a stonek Leucoagaricus leucothites

Zastavit

Bílý; hladký nad kroužkem, podélně fibrilóza dole; válcovitý s baňatou základnou; bílý prsten se někdy stává pohyblivým.

6 až 8 cm dlouhé a 0,8 až 1,8 cm v průměru.

Spory Leucoagaricus leucothites

Výtrusy

Vynecháno, hladké, 7-9 x 4,5-5 um; dextrinoid.

Zobrazit větší obrázek

Spory Leucoagaricus leucothites , White Dapperling

Výtrusy X

Sporový tisk

Bílý.

Zápach / chuť

Nevýznamné.

Habitat a ekologická role

Saprobní, obvykle v malých skupinách na stálých pastvinách.

Sezóna

Červen až říjen v Británii a Irsku; často o několik týdnů později v jižní Evropě.

Podobné druhy

Agaricus campestris má růžové žábry, které hnědnou, jak spory dozrávají.

Kulinářské poznámky

Ačkoli jsou tyto houby obecně považovány za jedlé, některé úřady říkají, že White Dapperlings jsou mírně jedovatí. Existuje také riziko záměny s jednou z toxických muchomůrek bílých, které se mohou vyskytovat ve stejných druzích stanovišť. (Smrtící Amanita druh Deathcap a ničící anděl mají bílé žábry.) Mé doporučení je tedy sledovat obecný pokyn shunning všechny bílé-žaber hub.

Referenční zdroje

Pat O'Reilly, Fascinován houbami , 2011.

Breitenbach, J & Kränzlin, F (1995). Houby Švýcarska. Svazek 4: Agarics (část 2). Entolomataceae, Pluteaceae, Amanitaceae, Agaricaceae, Coprinaceae, Strophariaceae. Verlag Mykologia: Luzern, Švýcarsko. 368 s.

Noordeloos, ME, Kuyper, TW & Vellinga, EC (2001). Flora Agaricina Neerlandica - kritické monografie o rodinách agaric a boleti vyskytujících se v Nizozemsku. Svazek 5. Agaricaceae. AA Balkema: Lisse, Nizozemsko. 169 s.

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.