Trametes suaveolens, houba voňavá

Kmen: Basidiomycota - Třída: Agaricomycetes - Řád: Polyporales - Čeleď: Polyporaceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Trametes suaveolens

Stejně jako Trametes gibbosa je hrudkovitý držák, Trametes suaveolens , často zabarvený zelenými řasami. Tato přetrvávající houba se vyskytuje poměrně zřídka, zejména na živých nebo mrtvých listnatých stromech - zejména na topolu a vrbě. Voňavý držák je houževnatá a nepoživatelná houba.

Tento obrázek ukazuje Trametes suaveolens rostoucí na dávno mrtvém kmeni stromu. Tato konzolová houba často tvoří vrstvy několika vrstev, zvláště když rostou na pařezech mrtvých stromů.

Trametes suaveolens ve dvoustupňové formě

Rozdělení

Fragrant Bracket, vzácný nález v Británii (druh Červeného seznamu údajů) a Irsku, se vyskytuje také v jiných mírných oblastech kontinentální Evropy. Tento polypore se vyskytuje v některých částech Asie a v Severní Americe je poměrně běžným nálezem.

Taxonomická historie

Původně popsal Carl Linnaeus v roce 1753 a dostal jméno Boletus suaveolens , tato houba držáku byla přenesena do rodu Trametes v roce 1838 velkým švédským mykologem Eliasem Magnusem Friesem, čímž se ustanovil jeho v současné době přijímaný vědecký název jako Trametes suaveolens. (Byl to Elias Fries, kdo v roce 1835 poprvé popsal rod Trametes .)

Synonyma Trametes suaveolens zahrnují Boletus suaveolens L., Daedalea suaveolens (L.) Pers., Polyporus suaveolens (L.) Fr., Trametes bulliardii Fr., Trametes odora Fr., Trametes

Trametes suaveolens, Hampshire, Anglie

suaveolens f. indora (L.) Pilát a Haploporus suaveolens (L.) Donk.

Ačkoli mnoho dalších členů rodu Trametes - zejména Trametes versicolor - je běžnějších, Trametes suaveolens je typovým druhem jeho rodu.

Etymologie

Název rodu Trametes znamená „tenký“ a většina závorek rodu Trametes má tenký průřez, alespoň na jejich vnějších okrajích.

Specifické epiteton suaveolens znamená „sladce vonící“ - odkaz na silnou anýzovou (anýzovou) vůni vydávanou čerstvými mladými vzorky, nejpozoruhodnější je, když jsou póry otřeny nebo je řezán nebo zlomen držák. Vůně je stěží zjistitelná, když držáky zestárnou a vyschnou.

Průvodce identifikací

Trametes suaveolens - jediné plodnice

Popis

Tento držák je neobvyklý v tom, že je krémově bílý nebo velmi světle šedý, i když na jemně zvlněném zvlněném povrchu je často zabarvený zelenými řasami.

Konzoly mají průměr 6 až 12 cm a začínají zaobleně, ale jak zrají, vyvinou se ostřejší hrany na rozhraní mezi úrodným (spodním) a neplodným (horním) povrchem. Neexistuje žádná stopka a maso je velmi tvrdé.

Póry Trametes suaveolens

Trubky a póry

Bílé tuby jsou hluboké 10 až 15 mm a končí kulatými nebo mírně protáhlými bílými, žlutohnědými nebo světle šedožlutými póry s roztečí 0,5 až 1 mm. (Póry vypadají protáhlejší, když je povrch pórů šikmý, spíše než vodorovný, jako u některých zde zobrazených vzorků.)

Povrch pórů zhnědne, pokud je pohmožděný.

Výtrusy

Alantoid (ve tvaru klobásy), hladký, 8-12 x 4-4,5; inamyloid.

Sporový tisk

Bílý.

Zápach / chuť

Čerstvé vzorky silně voní anýzem, ale mají malou chuť.

Habitat a ekologická role

Na živých nebo mrtvých stromech z tvrdého dřeva, zejména na topolech a vrbách.

Sezóna

Celý rok, ale na podzim vylučování spor.

Výskyt

Vzácný.

Podobné druhy

Tyromyces chioneus je menší a roste na úrovních hnijícího mrtvého dřeva; jeho maso je šťavnaté a jeho póry jsou zaoblenější a mnohem menší než u Trametes suaveolens .

Trametes suaveolens, Pembrokeshire, jižní Anglie

Kulinářské poznámky

I když se obecně neuvádí jako vážně jedovatý, voňavý držák je příliš tvrdý na to, aby byl považován za jedlý. Jsou také vzácné v Británii a Irsku, a proto by jejich shromažďování nebylo vhodné, i kdyby byly jedlé.

Referenční zdroje

Fascinován houbami , Pat O'Reilly, 201

BMS Seznam anglických názvů pro houby

Kout, J .; Vlasák, J. Trametes gibbosa (Basidiomycetes, Polyporales) v USA a Kanadě: Canadian Journal of Botany , svazek 85, číslo 3, březen 2007, s. 342-346 (5).

Mattheck, C. a Weber, K. Manuál rozkladů dřeva na stromech . Arboricultural Association 2003.

Trametes suaveolens, Pembrokeshire, povrch pórů vzorku nalezený ve Walesu ve Velké Británii

Nahoře: povrch pórů jednoho ze vzorků Frarant Bracket Trametes suaveolens uvedených výše

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.