Tricholoma album, houba White Knight

Kmen: Basidiomycota - Třída: Agaricomycetes - Řád: Agaricales - Čeleď: Tricholomataceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Tricholoma album, Algarve, jižní Portugalsko

Ačkoli to není vždy čistě bílý (a nikdy v lesklém brnění), jedná se o velmi bledého „rytíře“, a proto ho lze snadno najít na tmavém pozadí lesního patra ... pokud nesněží.

Rozdělení

Tuto úhlednou a nápadnou houbu najdete v listnatých i jehličnatých lesích. V Británii a Irsku je to spíše neobvyklý nález, ale ve Skandinávii je tento druh hojný v smrkových lesích, které dominují krajině.

Tricholoma album - houba bílého rytíře, Francie

Tricholoma album se vyskytuje v celé kontinentální Evropě, od severní Skandinávie až po Středomoří a jižní pobřeží Pyrenejského poloostrova, ale jeho přítomnost v Severní Americe je v současné době (podzim 2013) nepotvrzená.

Taxonomická historie

Když Jacob Christian Schaeffer popsal tuto lesní houbu v roce 1770, dal jí binomický vědecký název Agaricus albus . (V počátcích taxonomie houby byla většina žaberních hub umístěna do gigantického rodu Agaricus , protože je lépe zvládnutelná redistribucí většiny jejího obsahu do jiných nových rodů. Rod Agaricus nyní obsahuje pouze „pravé houby“.)

O sto let později, v roce 1871, německý mykolog Paul Kummer přejmenoval tento druh na album Tricholoma , což je název, kterým se mykologové dnes obecně zmiňují.

Synonyma alba Tricholoma zahrnují Agaricus albus Schaeff. A Tricholoma raphanicum P. Karst.

White Knight, Tricholoma album, A; garve

Etymologie

Tricholoma založil jako rod velký švédský mykolog Elias Magnus Fries. Obecný název pochází z řeckých slov, která znamenají „chlupaté třásně“, a musí se jednat o nejméně vhodné názvy mykologických rodů, protože jen velmi málo druhů v tomto rodu má okraje chlupatých nebo dokonce střapatě šupinatých čepic, které by ospravedlňovaly popisný termín.

Specifické epitetonové album není vůbec těžké dešifrovat: znamená bílou.

Průvodce identifikací

Čepice alba Tricholoma

Víčko

Zpočátku kuželovitý s vytvořeným okrajem, později konvexní nebo zploštělý s malým umbo a obvykle zvlněným okrajem; obvykle suché a hladké; bílý nebo se světle žlutým nádechem, okrově žlutý směrem ke středu, když je zralý; hladký; 4 až 10 cm napříč.

Žábry a stonek alba Tricholoma - White Knight

Žábry

Bílá nebo světle žlutá; s hrubě ozubenými okraji; nerovných délek a mírně vzdálených; klikatý (vroubkovaný velmi blízko stonku).

Zastavit

Bílé až bledě žlutohnědé, pryskyřičné směrem k vrcholu a často s jemnými podélnými vlákny blízko základny; válcovitý; 3 až 6 cm dlouhé, průměr 0,8 až 1,5 cm; žádný kroužek dříku.

Spory alba Tricholoma, White Knight

Výtrusy

Široce elipsoidní, hladké, 5-7 x 3,5-4,5 μm; s výrazným veselým přívěskem; inamyloid.

Zobrazit větší obrázek

Spory alba Tricholoma , houba White Knight

Výtrusy X

Sporový tisk

Bílý.

Zápach / chuť

Silný zápach ředkvičky po rozdrcení; mírná chuť ředkvičky. ( Poznámka: jedná se o jedovatý druh.)

Habitat a ekologická role

Mykorhizní, v listnatých a jehličnatých lesích.

Sezóna

Obvykle od června do října v Británii a Irsku, ale pokud nejsou silné mrazy, mohou se White Knights objevit až v listopadu a dokonce i v prosinci.

Podobné druhy

Tricholoma stiparophyllum je velmi podobný v makroskopických vlastnostech, ale se silným a nepříjemným nemocně sladkým zápachem; existují také malé rozdíly v mikroskopických charakterech těchto dvou hub, které některé úřady v současnosti považují za stejné druhy.

Kulinářské poznámky

O bílém rytíři je známo, že je toxický, a rozhodně by se neměl sbírat do banku. Dokonce i když jsou tyto houby důkladně uvařené, způsobují vážné žaludeční nevolnosti, pokud jsou konzumovány.

Tricholoma album - houba bílého rytíře

Referenční zdroje

Fascinován houbami , Pat O'Reilly 2016.

Kibby, G (2013) The Genus Tricholoma in Britain , publikoval Geoffrey Kibby

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.