Cyclocybe cylindracea, houba topolu polního

Kmen: Basidiomycota - třída: Agaricomycetes - řád: Agaricales - čeleď: Strophariaceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Agrocybe cylindracea - topol polní

Zdá se, že většina ostatních polí ví, kde jsou pole, ale topol polní je tak trochu rebel a ovoce na mrtvých topolových pařezech. Navzdory svému obecnému názvu se tato houba vyskytuje také na vrbách ve vlhkých lesích a porostech.

Cyclocybe cylindracea, topol polní, Francie

Rozdělení

Zřídka nalezený v jižní Británii a Irsku, topol polní je častější ve střední a jižní části kontinentální Evropy.

Jedním z nejpravděpodobnějších míst k nalezení topolů polních v Británii je mulčovací štěpka. Tato houba hnijící dřevo (způsobuje bílou hnilobu) se pěstuje od dob raných Řeků a Římanů a na Dálném východě se pěstuje a prodává stále.

Taxonomická historie

Když v roce 1876 popsal Augustus Pyramis De Candolle tuto dřevohnijící houbu, dal jí vědecký binomický název Pholiota cylindracea , který založil její bazionym. Byl to francouzský mykolog René Charles Joseph Ernest Maire (1878 - 1949), který v roce 1938 přenesl topol polní do rodu Agrocybe . Na základě výsledků nedávné analýzy DNA jej v roce 2014 italští mykologové Alfredo Vizzini a Claudio Angelini přenesli do rodu Cyclocybe a založili tak aktuálně přijímaný vědecký název Cyclocybe cylindracea .

Cyclocybe cylindracea - topol polní, jižní Portugalsko

Synonyma Cyclocybe cylindracea include Agaricus cylindraceus DC., Agaricus aegerita V. Brig., Agaricus capistratus Cooke, Agaricus leochromus Cooke, Pholiota aegerita (V. Brig.) Quél., Pholiota cylindracea (DC.) Gillet, Pholiota capistrata (Co. ., Pholiota leochroma (Cooke) Sacc., Agrocybe aegerita (V. Brig.) Fayod, Togaria cylindracea (DC.) Romagn. A Agrocybe cylindracea (DC.) Maire.

U některých polních průvodců je tato houba zaznamenána spíše v rodině Bolbitiaceae, než zde, v Strophariaceae.

Etymologie

Ne všechny houby Fieldcap se vyskytují na otevřených polích a Dark Fieldcap je rozhodně houba polních okrajů, živých plotů, lesů a dalších stinných míst poblíž stromů. „Fieldcap“ je odvozen od Agro -, polí a - cybe , head nebo cap, a je tedy přímým překladem rodového starého jména Agrocybe . Předpona Cyclo - znamená kruhový, a tak Cyclocybe odkazuje na kruhovou hlavu (nezaměňovat s 'Roundhead', což je obecný termín aplikovaný na houby rodu Stropharia! ). Specifické epiteton cylindracea jednoduše znamená válcový.

Nahoře: Tyto topolové polní houby, velmi archetypální městské houby, jsou zaneprázdněny hromadou zbytků starého pařezu v jižním Portugalsku. Strom zahynul poté, co do něj narazilo příliš mnoho motoristů, přičemž odstranili většinu kůry ze spodní části stromu, který pak musel být pokácen.

Průvodce identifikací

Čepice Cyclocybe cylindracea

Víčko

Topolová čepice má čepice o průměru 4 až 10 cm, když je plně roztažená; jsou zpočátku hemisférické, stávají se široce konvexními nebo plochými a se zvlněným okrajem; v suchém počasí povrch často praskne (jak je znázorněno zde); bledý buff, propláchnutý středně hnědý směrem ke středu a stmívání věkem.

Zastavit

5 až 10 cm dlouhý a 1 až 1,5 cm průměr .; krémově bílá, s věkem hnědne; vytrvalý, zavěšený prsten.

Žábry Cyclocybe cylindracea

Žábry

Poplar Fieldcap žábry jsou zdobené nebo mírně decurrent; zpočátku krémová, s dozráváním spór šedavě hnědá a později středně hnědá.

Cheilocystidia z <em> Cyclocybe cylindracea </em>

Pleurocystidia a Cheilocystidia

Pleurocystidie (cystidie vystupující ze žaberních obličejů) a cheilocystidie (cystidie vystupující z okrajů žábry) jsou velmi variabilní, často klavatózní, ale někdy lageniformní nebo (jak je zde vidět), utriformní.

Zobrazit větší obrázek

Cheilocystidia of Cyclocybe cylindracea - zvětšený pohled

Cheilocystidia z <em> Cyclocybe cylindracea </em> X

Spory Cyclocybe cylindracea

Výtrusy

Elipsoidní, hladké, 8,5-11 x 5-6,5µm.

Zobrazit větší obrázek

Spory Cyclocybe cylindracea , topol polní

Výtrusy X

Sporový tisk

Tabákově hnědá.

Zápach / chuť

Příjemný zápach; ořechová chuť.

Habitat a ekologická role

Saprobic, v chomáčích na topolových a vrbových pařezech a stojící mrtvé nebo umírající stromy; také na štěpky z tvrdého dřeva používané jako mulčování v zahradách.

Sezóna

Od července do října v Británii a Irsku; až o tři měsíce později v jižním Portugalsku a ve Španělsku.

Podobné druhy

Agrocybe praecox, který se vyskytuje také na jaře a na začátku léta, často roste v trávě nebo v mulčování dřevní štěpky; je obvykle menší a obvykle má tmavší čepici.

Kulinářské poznámky

Cyclocybe cylindracea, topol polní na topolovém stromě, region Algarve v Portugalsku

Výše uvedené vzorky rostou z rány, kde byla zlomena větev z topolu v portugalské oblasti Algarve. Vypadají velmi podobně jako jedlé hlívy ústřičné a tyto plodnice připomínající konzolu prozrazují svou pravou identitu prostřednictvím hnědých výtrusů a hnědnoucích žaber, které jsou charakteristické pro topol polní. Agrocybe cylindracea je obecně považována za jedlou; tato houba, která shnije dřevo, však v žádném případě není pozoruhodná a zdá se, že se s ní jen málo fungifilů v Evropě obtěžuje.

Referenční zdroje

Pat O'Reilly (2016) Fascinován houbami ; První příroda

BMS Seznam anglických názvů pro houby

Funga Nordica : 2. vydání 2012. Edited by Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Marcel Bon, 1980: Revize du Genre Agrocybe Fayod. Bulletin trimestriel de la Fédération Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36. Bulletin de la Fédération trimestriel Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36.

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.

Cyclocybe cylindracea, topol polní na platanu