Agrocybe pediades, houba polní

Kmen: Basidiomycota - třída: Agaricomycetes - řád: Agaricales - čeleď: Strophariaceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Agrocybe erebia - tmavá polní čepice

Agrocybe pediades, velmi variabilní malá houba trávníků a jiných travnatých míst, je snadno zaměnitelná s jinými malými (bledě) hnědými houbami; jeho výskyt na jaře a nedostatek stopkového kroužku jsou však důležitými vodítky při pokusu o identifikaci.

Několik polních čepic může mít bledé čepice, přinejmenším když jsou mladé, a většina z nich se s přibývajícím věkem po vyschnutí mírně zbledne, takže přesná identifikace vyžaduje pečlivou kontrolu všech makroskopických a mikroskopických znaků.

Agrocybe erebia - Dark Fieldcap, umbo se právě tvoří

Rozdělení

Příležitostný nález ve většině částí Británie a Irska se Agrocybe pediades vyskytuje také v severní a střední kontinentální Evropě a v Severní Americe.

Taxonomická historie

Když Elias Magnus Fries popsal tuto houbu v roce 1821, dal jí vědecký název Agaricus pediades . (Většina žaberních hub byla původně zahrnuta do rodu Agaricus , jehož obsah byl od té doby do značné míry rozptýlen do mnoha dalších novějších rodů.)

Byl to švýcarský mykolog Victor Fayod (1960 - 1900), který v roce 1889 přenesl tento druh do rodu Agrocybe (který sám Fayod poprvé navrhl v roce 1889), čímž vytvořil jeho v současnosti uznávaný vědecký název Agrocybe pediades .

Synonyma Agrocybe pediades zahrnují Agaricus pusillus Schaeff., Agaricus semiorbicularis Bull., Agaricus pediades Fr., Agaricus arenicola Berk., Naucoria pediades (Fr.) P. Kumm., Naucoria semiorbicularis (Bull.) Quél., Agrocybe semior . ) Fayod, Naucoria arenaria Peck, Agrocybe arenicola (Berk.) Singer, Naucoria subpediades Murrill, Agrocybe arenaria (Peck) Singer a Agrocybe subpediades (Murrill) Watling.

Etymologie

Ne všechny houby Fieldcap se vyskytují na otevřených polích, ale Agrocybe pediades je rozhodně houba polí různých druhů. (V minulosti byla tato houba příležitostně označována jako „běžná polní čepička“, a přestože je mnohem častější než tento druh mnoho jiných druhů Agrocybe, je její běžný název v seznamu anglických názvů hub podle British Mycological Society nyní běžný polní čepice. „Fieldcap" je odvozen z Agro -, polí a - cybe , head nebo cap, a je tedy přímým překladem rodového názvu Agrocybe . Specifický epiteton pediades znamená „roviny" nebo „půda".

Průvodce identifikací

Čepice Agrocybe erebia, autorská práva Dave Kelly

Víčko

0,5 až 3,5 cm napříč, polokulovitý nebo mírně kuželovitý a stává se široce konvexní; žlutý až okrově žlutý povrch je hladký a mastný; mírně hygrofanní, suší mírně bledší; okraj mladých vzorků zavěšených malými fragmenty bílého bavlněného závoje.

Maso čepice je bílé a postupně se okrové.

Pileipellis z <em> Agrocybe pediades </em>

Pileipellis

Čepice polní je pokryta hladkým želatinovým pileipellis, kterému chybí cystidie.

Zobrazit větší obrázek

Pileipellis z Agrocybe pediades

X

Gills of Agrocybe erebia, autorská práva Dave Kelly

Žábry

Připojeno s mírným zubem; zpočátku krémově béžová s dozráváním spór šedavě hnědou až rezavě hnědou; žaberní hrany Agrocybe pediades jsou často bledší než žaberní plochy.

Zastavit

3 až 5 cm dlouhé a 2 až 6 mm průměr; válcovitý, někdy mírně se rozšiřující směrem k základně; bělavý až bledě okrově žlutý; pruinóza; bledá stonková dužina, s mladým pevná, s věkem dutá; obvykle bez stopkového kroužku nebo zjevné zóny kroužku. Na základně stonku jsou často viditelné jemné bílé rhizomorfy.

Cheilocystidia z <em> Agrocybe pediades </em>

Cheilocystidia

Cheilocystidie (sterilní hyfální výčnělky z čelistí žábry) jsou vysoké 25-65 um a v nejširším bodě průměr 7-11 um; jejich tvar je lageniformní (baňkovitý) až ventrikózní (na jedné straně nabobtnalý), se zúženými nebo hlavičkovými (kulatými knoflíkovitými) špičkami.

Zobrazit větší obrázek

Cheilocystidia of Agrocybe pediades

X

Pleurocystidia

Jedná se o cystidie, které vystupují z okrajů žáber. V Agrocybe pediades jsou podobné velikosti a tvaru jako cheilocystidia, ale velmi řídké.

Spory Agrocybe pediades

Basidia

Clavate, 30-33 x 11-13 µm, čtyřřadý; s bazální svorkou.

Výtrusy

Elipsoidní, hladký, 9,5-15 x 7-9,5µm, se zárodkovými póry a malým veselým přívěskem.

Zobrazit větší obrázek

Spory Agrocybe pediades , Field Field

výtrusy X

Sporový tisk

Tmavě hnědá.

Basidia

Čtyři spory na bazidium; jsou přítomny bazální svorky.

Zápach / chuť

Slabý, moučný (moučný).

Habitat a ekologická role

Společný Fieldcap Agrocybe pediades obvykle plodí ve skupinách a je zřídka osamělý; je saprobní a objevuje se na trávnících, na pastvinách a v travnatém parku. Tato houba se také nachází v pobřežních kalhotách.

Sezóna

Plodit v květnu, červnu a začátkem července a znovu během podzimních měsíců v Británii a Irsku.

Podobné druhy

Agrocybe praecox, která se vyskytuje na jaře a počátkem léta, roste na loukách, na lesních okrajích a v mulčování dřevní štěpky; obvykle má nažloutlou žlutohnědou čepici, která se s věkem stává ještě bledší a téměř vždy má stonkový prsten.

Kulinářské poznámky

Agrocybe pediades je snadno zaměnitelná s množstvím vážně jedovatých nahnědlých hub - například Hebeloma mesophaeum - a proto je nejlépe považována za nepoživatelnou, a proto se jí při shromažďování hub k jídlu vyhýbá.

Referenční zdroje

BMS Seznam anglických názvů pro houby

Marcel Bon, (1980). Revize du Genre Agrocybe Fayod. Bulletin trimestriel de la Fédération Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36. Bulletin de la Fédération trimestriel Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36.

Funga Nordica : 2. vydání 2012. Edited by Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Breitenbach, J. a F. Kränzlin (1984). Houby Švýcarska , svazek. 4. ISBN 9783856042400

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers, (2008). Slovník hub ; CABI

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.

Poděkování

Tato stránka obsahuje obrázky, které laskavě přispěl David Kelly.