Hortiboletus rubellus, hřib rubínový

Kmen: Basidiomycota - Třída: Agaricomycetes - Řád: Boletales - Čeleď: Boletaceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Hortiboletus rubellus - hřib rubínový

Hortiboletus rubellus , rubínová Bolete, je velmi pěkná malá houba a obvykle plodí spíše ve skupinách nebo řádcích než jednotlivě. Často se vyskytuje na lesních okrajích, na mýtinách a na málo živinatých travních porostech v parcích a zahradách pod listnatými stromy, zejména duby.

Rozdělení

Příležitostně v jižní Británii, ale na severu vzácný nebo chybí, Hortiboletus rubellus se obvykle objevuje ve skupinách typicky 3 až 10.

Hortiboletus rubellus, Hampshire, Anglie

Taxonomická historie

Díky názvu Boletus rubellus v roce 1836 českým mykologem Juliusem Vincenzem von Krombholz (1782 - 1843) byla tato krásná boleta přenesena do nového rodu Hortiboletus v roce 2015 italskými mykology Giampaolo Simonini, Alfredo Vizzini a Matteo Gelard na základě nedávných molekulárních (DNA) studie, které ukázaly potřebu zásadní revize Boletaceae. To vedlo k současnému vědeckému názvu Hortiboletus rubellus (Krombh.) Simonini, Vizzini & Gelardi,

Synonyma Hortiboletus rubellus zahrnují Boletus rubellus Krombh, Xerocomellus rubellus (Krombh.) Šutara, Boletus sanguineus With., Boletus versicolor Rostk., Xerocomus rubellus (Krombh.) Quél. A Xerocomus versicolor (Rostk.) E.- Gilbert.

Hortiboletus rubellus je typovým druhem nového rodu Hortiboletus .

Etymologie

Staré druhové jméno Boletus pochází z řeckého bolos , což znamená „kus hlíny“, zatímco v novém rodovém názvu předpona Horti- pochází z latinského podstatného jména Hortus , což znamená „zahrada“; jedná se o odkaz na jedno z hlavních stanovišť, kde se tato boleta běžně vyskytuje. Druhové epiteton rubellus je také latinský a znamená „načervenalý“.

Průvodce identifikací

Čepice Hortiboletus rubellus, rubínová hřib

Víčko

Klobouky rubínové bolety se pohybují v rozmezí od 3 do 8 cm, jsou široce konvexní a poté se zplošťují, občas s mírným středovým prohloubením; zpočátku šarlatově červená, která v dospělosti vybledla do olivově červené, obvykle se žlutavým okrajovým pruhem; povrch suchý a sametový, zřídka praskající, i když starý. Kůže víčka je palisadoderm silně inkrustovaných hyf.

Póry a dřík Hortiboletus rubellus, rubínová bolete

Trubky a póry

Trubky jsou matně žluté a končí v citronově žlutých pórech, které stárnou zeleně.

Když jsou pohmožděné, póry a tuby pomalu modří.

Hortiboletus rubellus, průřez dříví a masa čepice

Zastavit

Stonky Hortiboletus rubellus jsou 4 až 8 cm dlouhé a 4 až 8 mm v průměru, válcovité; jasně žlutá na vrcholu a postupně více červená směrem k základně.

Maso stonku je světle žluté, stává se hluboko žlutě nízko dole u základny a při řezu zmodrá.

Spory Hortiboletus rubellus

Výtrusy

Subfusiformní až subellipsoidní, hladká; 11,5-12,5 x 5-5,5µm.

Zobrazit větší obrázek

Spory Hortiboletus rubellus , rubín Bolete

Výtrusy X

Sporový tisk

Olivově hnědá.

Zápach / chuť

Slabá příjemná vůně; žádná výrazná chuť (i když některým připadá mírně mýdlová).

Habitat a ekologická role

Hortioletus rubellus je ektomykorhizní houba; vyskytuje se na bohaté půdě pod stromy, zejména bukem a dubem - často v parcích a zahradách.

Sezóna

Začátkem července do konce září v Británii a Irsku.

Podobné druhy

Celosvětově se jedná o jeden z komplexu podobných druhů, které lze oddělit pouze mikroskopickou analýzou (a dokonce ani stanovení nemůže být zdaleka jisté). V Británii a na kontinentální Evropě se nejvíce podobá Hortiboletus engelii (který má mnohem hnědší čepici, i když je mladý a svěží), ale lze jej zaměnit také s Rheubarbariboletus armeniacus , vzácným druhem, který má podobnou načervenalou čepici, ale postrádá červené zbarvení stonek.

Hortiboletus rubellus, skupina rubínových hřibů

Kulinářské poznámky

Ačkoli některé orgány uvádějí, že jsou jedlé, ale s mýdlovou příchutí - stěží doporučení - tyto malé houby jsou náchylné k napadení červy.

To jsou jen dva dobré důvody pro neshromáždění Hortiboletus rubellus , a pokud někdo potřebuje třetí, pak jsou v Británii poměrně vzácným nálezem, a tak si krásné ovocné plodiny určitě nechají užít ostatní.

Referenční zdroje

Fascinován houbami , Pat O'Reilly 2016.

Britští Boletes, with keys to species , Geoffrey Kibby (self publishing ) 3rd Edition 2012

BMS Seznam anglických názvů pro houby

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes and their allies (revised and expanded edition), - in: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. Britská houba Flora. Agarika a boleti. Sv. 1. Královská botanická zahrada, Edinburgh.

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.

Poděkování

Tato stránka obsahuje obrázky, které laskavě přispěli David Kelly a Joanna McManus.