Clitocybe geotropa, houba Trooping Funnel

Kmen: Basidiomycota - Třída: Agaricomycetes - Řád: Agaricales - Čeleď: Tricholomataceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Kulinářské poznámky - Identifikace - Referenční zdroje

Clitocybe geotropa - Trooping Funnel

Díky svému mimořádně dlouhému třeně je tato lesní houba skutečně velmi majestátní houba a je často vidět ve velkém počtu, a to buď v obloucích, nebo dokonce v celých prstencích víly, někdy o průměru mnoha metrů. Trooping Funnel je jednou z mála velkých hub, které přežijí mírné mrazy, a proto jsou někdy vidět exempláře stojící až do konce prosince.

Charakteristickým rysem je centrální umbo a hladký plstěný povrch této velké houby s dlouhými stopkami.

Mladé umbonátové čepice Clitocybe geotropa

V průběhu let tato běžná, ale přesto impozantní houba shromáždila celou řadu běžných jmen, mezi nimiž je Giant Funnel (nešťastná volba, protože tento název je nyní téměř všeobecně přijímán jako název pro ještě větší houbu Leucopaxillus giganteus ve tvaru trychtýře ), Monk's Hlava a (zejména ve Skotsku) čepice Rickstone Funnel.

Rozdělení

Clitocybe geotropa je velmi běžná v celé Británii a Irsku a vyskytuje se také v kontinentální Evropě. Tento druh se vyskytuje také v Severní Americe.

Taxonomická historie

Když průkopnický francouzský mykolog Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard popsal tento druh v roce 1792, dal mu jméno Agaricus geotropus . (Většina houbovitých hub byla původně umístěna do obrovského rodu Agaricus , který se nyní přerozděluje do mnoha dalších rodů.) V roce 1872 jiný francouzský mykolog Lucien Quélet přenesl tuto výraznou houbu do rodu Clitocybe a přejmenoval ji na Clitocybe geotropa .

Synonyma Clitocybe geotropa zahrnují Agaricus geotropus Bull. A Agaricus pileolarius Sowerby. Některé úřady nyní přijímají tento druh jako člena (a skutečně typového druhu) nového rodu navrženého v roce 2003 finským mykologem Harri Harmaja a zaznamenávají jej jako Infundibulicybe geotropa .

Etymologie

Rodové jméno Clitocybe (obvykle vyslovované jako „klite-oss-a-bee“) znamená „sklonená hlava“, zatímco zvláštní epiteton geotropa je odvozen ze dvou starořeckých slov, která znamenají „země“ a „obrat, směr nebo cesta“; geotropa je proto odkazem na skutečnost, že okraj čepice je otočen směrem dolů - směrem k Zemi - i když u starých vzorků má okraj tendenci se vyrovnávat.

Průvodce identifikací

Cap of Clitocybe geotropa - Trooping Funnel

Víčko

Krémově zbarvené čepice mohou dorůst až do průměru 20 cm, typičtější jsou 10 až 15 cm. Zpočátku hladký, matný a konvexní, ale později plochý nebo mělce nálevkovitý, čepice si zachovává poměrně široké centrální umbo.

Silná dužina masa je bílá a velmi pevná, a když je mladá, jedná se o dobrou jedlou houbu (houževnatou, vláknitou stonku je však třeba zlikvidovat).

Decurrent gills of Clitocybe geotropa - Trooping Funnel

Žábry

Široká, přeplněná žábra je hluboce decurní a zbarvená čepicí.

Zastavit

U mladých vzorků je stonek o něco bledší než čepice, ale jak tělo ovoce dospívá, stává se po celém těle téměř stejné nažloutlé barvy. Vláknitý stonek je hladký, bez prstence, zesilující směrem k základně.

Spore, Clitocybe geotropa

Výtrusy

Subglobose, smooth, 7.5-9.5 x 6-7μm.

Zobrazit větší obrázek

Spory Clitocybe geotropa , Trooping Funnel

výtrusy X

Sporový tisk

Bílý.

Zápach / chuť

Slabý zápach hořkých mandlí; chuť není výrazná.

Habitat a ekologická role

Ve skupinách nebo kruzích v listnatých lesích, zejména na mýtinách; také pod širokolistými stromy v parku a někdy na krajnicích u živých plotů nebo lesů.

Sezóna

Od srpna do začátku prosince v Británii a Irsku, ale o měsíc a více později v jižní Evropě; občas zjevné až do začátku nového roku.

Podobné druhy

Clitocybe gibba , společný trychtýř, je menší a obvykle má vlnitý okraj víčka; jeho maso je mnohem měkčí a stopka je často dutá.

Entoloma sinuatum má kratší stonek a klikaté žábry, které nestékají po stonku; jeho výtrus je spíše růžový než bílý. Jedná se o jedovatou houbu, takže je důležité zkontrolovat všechny funkce, aby nedošlo k záměně s jedlou trychtýřskou nálevkou. Pokud máte pochybnosti, neshromažďujte k jídlu žádné divoké houby.

Clitocybe geotropa, Trooping Funnel.  jižní Anglie

Kulinářské poznámky

Clitocybe geotropa je velmi přijatelná jedlá houba, i když ne v nejvyšším hodnocení. Když je mladý a čerstvý, může být použit buď smažený s cibulí, nebo do rizota, polévek a mnoha dalších hub. Stonky jsou poměrně tvrdé a tolik lidí je odhodí a sní jen čepice.

Referenční zdroje

Fascinován houbami , Pat O'Reilly 2016.

Anglická jména BMS pro houby

Courtecuisse. R. & Duhem. B., Houby a muchomůrky Británie a Evropy (1995), s. 173.

Bon, M., Houby a muchomůrky Británie a severozápadní Evropy (1987), s. 135.

Funga Nordica , Henning Knudsen a Jan Vesterholt, 2008.

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008.

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.