Armillaria mellea, houba medová

Kmen: Basidiomycota - třída: Agaricomycetes - řád: Agaricales - čeleď: Physalacriaceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Toxicita - Referenční zdroje

Armillaria mellea - houba medová

Existuje mnoho forem Medových hub a v některých knihách dostávají všechny vědecký název Armillaria mellea, i když je nyní přijímáno, že ve skupině dříve nazývané Medové houby existuje několik odlišných druhů Armillaria .

Tato parazitická houba může způsobit lesům obrovské škody; napadá jehličnaté i listnaté stromy. V době, kdy jsou plodnice zřejmé, je vnitřní poškození obvykle tak velké, že je strom odsouzen k zániku.

Armillaria mellea, medová houba, Hampshire, Anglie

Zahradníci se obávají tohoto invazivního parazita, který může zaútočit na širokou škálu rostlin a rozhodně se neomezuje pouze na stromy.

Houby z houby medové jsou bioluminiscenční (žábry září ve tmě), i když jejich přízračné nazelenalé světelné emise jsou obvykle příliš slabé na to, aby je lidské oko vidělo v normálním lesním prostředí, dokonce i za bezměsíčné noci. Chcete-li vidět tento efekt, je nutné sedět blízko některých hub v úplné tmě (v místnosti bez oken), dokud si vaše oči nezvyknou na tmu a vaše zornice nejsou plně rozšířené. Snad nejznámější zářící houba je Omphalotus illudens , běžně známý jako Jack O'Lantern .

Rhizomorphs of Armillaria mellea - houba medová

Rozdělení

Armillaria mellea, velmi běžná a rozšířená po celé Británii a Irsku, se vyskytuje také v celé kontinentální Evropě, i když je to ve Skandinávii vzácný nebo jen příležitostný nález, ale stále častěji na jihu. Tento druh se také vyskytuje v mnoha dalších částech světa, včetně Severní Ameriky.

Myceliální vlákna, kterými se houby Armillaria šíří po celém stromě, a co je důležitější, od jednoho stromu k druhému, a černé rhizomorfy podobné bootlace (což znamená doslovně „kořenové formy“) - na obrázku výše - tvořené paralelními svazky houbových hyf .

Zde zobrazené černé rhizomorfy se vyvinuly pod kůrou stromu z tvrdého dřeva a nakonec kůra odpadla, aby odhalila vlákna mycelia. U Armillaria mellea jsou jednotlivé rhizomorphs obvykle 2 mm napříč, ale někdy se shlukují a vytvářejí podstatnější vlákna až do průměru 5 cm.

Při růstu v půdě jsou tyto rhizomorfy schopné spojit mycelium medonosných houb v infikovaném stromu s novým hostitelským stromem vzdáleným několik metrů. (Byly zaznamenány rhizomorfy o délce až devíti metrů.)

Medová houba na pařezu z tvrdého dřeva

Taxonomická historie

Tento druh poprvé popsal v roce 1790 dánský mykolog Martin Vahl (1749 - 1804), který jej pojmenoval Agaricus mellea . (Většina houbovitých hub byla původně umístěna do obrovského rodu Agaricus , který se nyní přerozděluje do mnoha dalších rodů.) Houbu medonosnou přesunul do svého rodu v roce 1871 slavný německý mykolog Paul Kummer, načež se její vědecký název stal Armillaria mellea .

Armillaria mellea je typový druh rodu Armillaria .

Synonyma Armillaria mellea zahrnují Agaricus sulphureus Weinm., Agaricus melleus Vahl, Armillaria mellea var. sulphurea (Weinm.) P. Karst., Armillariella mellea (Vahl) P. Karst., Armillaria mellea var. maxima Barla, Armillaria mellea var . minor Barla a Clitocybe mellea (Vahl) Ricken.

Medová houba v hojnosti, Cambridge, Anglie

Etymologie

Specifické epiteton mellea znamená „med“ a je spíše odkazem na vzhled čepic tohoto druhu než na jejich chuť, která je něco jiného než sladkého. V USA je tento druh často označován jako medová houba.

Toxicita

Ačkoli všechny druhy Armillaria byly po mnoho let obecně považovány za jedlé, když byly důkladně vařeny, členové skupiny medových hub (včetně Armillaria mellea , typového druhu tohoto rodu), kteří se vyskytují na tvrdých lesích, jsou některými považováni za podezřelé, protože případy otravy byl spojen s konzumací těchto hub; je to pravděpodobně způsobeno spíše malým, ale významným podílem nepříznivě ovlivněných lidí, než univerzální lidskou reakcí na tyto houby. Proto doporučujeme, aby se tento druh neshromažďoval do hrnce.

Zdá se, že kořen stromu má obzvláště v oblibě houbička Armillaria mellea , která často vytváří obrovské roje překrývajících se plodnic - jak ukazuje obrázek výše, pořízený v anglickém Cambridgeshire.

Průvodce identifikací

Čepice Armillaria mellea - medová houba

Víčko

Průměr 5 až 15 cm; barva sahá od medově žluté až červenohnědé, s tmavší oblastí blízko středu. Maso čepice je bílé a pevné.

Zpočátku hluboce konvexní, čepice se zplošťují a často se vyvíjejí zvlněné, pruhované okraje. Mladé čepice pokrývají jemné šupiny, nejvýrazněji směrem ke středu. Tyto stupnice ne vždy zůstávají evidentní, protože čepice dosáhnou dospělosti.

Žábry Armillaria mellea - houba medová

Žábry

Zdobené nebo častěji slabě decurující žábry jsou přeplněné a masově zbarvené, postupně nažloutlé a nakonec se v dospělosti vyvinou rezavé skvrny.

Čepice a stonky Armillaria mellea

Zastavit

Když jsou mladé, stonky jsou bílé, s dozráváním plodnice žluté nebo žlutohnědé a jemně vlněné.

Průměr 5 až 15 mm a výška 6 až 15 cm s jemně vlněným povrchem. Maso stonku je bílé, plné a poměrně pevné.

Žlutý stonkový kroužek Armillaria mellea, houba medová

Bledě nažloutlý stonkový prsten obvykle přetrvává do dospělosti. To pomáhá odlišit Armillaria mellea od jiných druhů Armillaria, jako je Armillaria ostoyae , houba Dark Honey, která má na spodní straně bílý stonkový prstenec s tmavě hnědými nebo černými šupinami.

Spory Armillaria mellea

Výtrusy

Elipsoidní, hladké, s apikulem; 7-9 x 5-6μm; hyalin, s kapkami; inamyloid.

Zobrazit větší obrázek

Spory Armillaria mellea , houba medová

Spory Armillaria mellea X

Sporový tisk

Velmi bledě krémově bílá.

Zápach / chuť

Slabý kyselý zápach a chuť silně kyselá. (Uvědomte si, pokud máte v úmyslu provést zkoušku chuti, že Medovník je některými lidmi považován za jedlý, pouze pokud je dobře uvařený; jiným lidem připadá tato houba nestravitelná a pro menšinu může být dokonce jedovatá.)

Habitat a ekologická role

Parazitické na nebo proti listnatým stromům, včetně ovocných stromů v sadech; vyskytující se také jako saprob na pařezech a mrtvých kořenech a příležitostně na padlých větvích.

Sezóna

Od července do listopadu v Británii a Irsku.

Podobné druhy

Někteří odborníci dále dělí medovou houbu na několik druhů; ostatní je hromadí dohromady. Například některé odrůdy Honey Fungus Armillaria mellea mají velmi šupinaté čepice a malé stonkové kroužky; jiné jsou téměř bez šupin, ale mají velké bílé prsteny. Ostatní druhy Armillaria jsou si obecně podobné, ale přesto je lze v terénu oddělit, pokud studujete všechny jejich makroskopické rysy.

Armillaria ostoyae , běžně označovaná jako Dark Honey Fungus, má na spodní straně přetrvávajícího stonkového prstence výrazné tmavě hnědé nebo černé šupiny.

Armillaria tabescens , někdy označovaná jako Ringless Honey Fungus, je velmi podobná, ale nemá stopkový prstenec a její žábry se v dospělosti mění na růžovo-hnědé.

Armillaria gallica má baňatý stonek a prchavý pavučinový prsten, který se v dospělosti stává pouze nažloutlou prstencovou zónou.

Pholiota squarrosa je obecně podobné barvy a pokrytá šupinami; zachovává si zapletený okraj, jeho žábry jsou rovnoměrně rezavě hnědé a má vůni a chuť jako ředkvičky.

Houba medonosná Armillaria mellea na dně dubu v jižní Anglii

Referenční zdroje

Fascinován houbami , Pat O'Reilly 2016.

Pegler DN. (2000). „Taxonomie, nomenklatura a popis Armillaria“ . Ve Fox RTV. Armillaria Root Rot: Biology and Control of Honey Houby. Intercept Ltd. str. 81–93. ISBN 1-898298-64-5.

British Mycological Society, English Names for Fungi

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z Britského mykologického sdružení v GB Checklist of Fungi a Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Armillaria mellea, Francie

Poděkování

Tato stránka obsahuje obrázky, které laskavě přispěl David Kelly.