Mutinus caninus, Dog Stinkhorn, identifikace

Kmen: Basidiomycota - Třída: Agaricomycetes - Řád: Phallales - Čeleď: Phallaceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Mutinus caninus - stinkhorn psího stádia, vejce a dospělý

Mutinus caninus , Stinkhorn, je těžší najít než Stinkhorn, Phallus impudicus, protože je spíše méně páchnoucí a ve své distribuci mnohem méně rozšířený. Toto je také mnohem menší ovocné tělo.

Mnoho druhů smradlavých hub, které se vyskytují po celém světě, plus různé puffballs, earthballs, earthstars, stiltballs a podobné, jsou již dlouho seskupeny do zcela umělé taxonomické třídy - gasteromycetes.

Mutinus caninus - pes Stinkhorn ukazující fázi vajec

Stinkhorns závisí na jejich reprodukci zcela na hmyzu. Když jsou (hlavně dvoukřídlí) mušky přitahovány k pachu (hnijícího masa) gleby na špičkách plodnic, část spórami naložených gleba se přilepí k nohám hmyzu a nakonec je transportována do mrtvého dřeva na jiných místech. Jak mouchy navštěvují několik smradlavých rostlin, je dosaženo potřebné rozmanitosti spor - způsobem, který se velmi podobá opylování květin hmyzem - a na vhodném růstovém substrátu se tak může vyvinout nové plodné mycelium.

Rozdělení

Dog Stinkhorn, který je neobvyklý, ale zdaleka vzácný, je široce rozšířen po celé Británii a Irsku. Mutinus caninus se také vyskytuje ve většině částí kontinentální Evropy od Skandinávie po středomořskou oblast. (Vzor zobrazený níže byl nalezen v jižním Portugalsku.) Tento druh se spolu s několika dalšími podobnými houbami vyskytuje také v Severní Americe.

Mutinus caninus - pes Stinkhorn, Francie

Taxonomická historie

V roce 1778 britský botanik William Hudson (1730 - 1793) popsal tento druh vědecky a dal mu jméno Phallus caninus . Byl to velký švédský mykolog Elias Magnus Fries, který při rozdělení rodu Phallus v roce 1849 přenesl Dog Stinkhorn do nového rodu Mutinus , čímž vytvořil aktuálně přijímaný název tohoto druhu jako Mutinus caninus .

Synonyma Mutinus caninus zahrnují Phallus caninus Huds., Phallus inodorus Sowerby, Ithyphallus inodorus Gray a Cynophallus caninus (Huds.) Berk.

Mutinus caninus, Algarve, Portugalsko

Etymologie

Jméno rodu Mutinus pochází z latiny a znamená penis, zatímco - jak to zní - konkrétní epiteton caninus je psí narážka, díky čemuž je binomické jméno odkazem na falické kousky psů! (termín Dog v běžné botanické angličtině, jako Dog Violet, znamená „obyčejný“; lze však jen těžko tvrdit, že tomu tak je u Mutinus caninus , který je podle oficiálních záznamů v Británii a Irsku mnohem méně častý než jeho větší příbuzný podobného tvaru Stinkhorn Phallus impudicus .)

Průvodce identifikací

Z jeho vajíčka se nově vynořil Dog Stinkhorn

Popis

„Vejce“, ze kterého se vyvíjí Stinkhorn, je obvykle téměř úplně pohřbeno a je těžké ho najít, dokud se z vajíčka nevynoří třeně - na rozdíl od stinkhornu obyčejného, Phallus impudicus , jehož vejce se vyvíjejí s mnohem exponovanějšími nad zemí.

Typicky 8 až 15 cm vysoký; průměr třeně je 1 až 1,5 cm. Čepice je voštinová pod glebou (lesklý, lepkavý, páchnoucí povlak, který obsahuje spory).

Jakmile hmyz zkonzumuje tmavou olivovou glebu, špička houby se zbarví oranžově a pak se celé ovocné tělo rychle rozloží: do tří nebo čtyř dnů obvykle nezbude nic.

Mutinus caninus volva a stonek

Volva

Jakmile je plodnice plně vyvinuta, zbytky „vajíčka“ podobné sopce se často objevují nad zemí.

Zastavit

Bílá třeně má strukturu a vzhled expandovaného polystyrenu a je sotva dostatečně silná, aby podpořila malou hlavu ve tvaru půl vajíčka s povlakem lepkavé olivové gleby.

Spory Mutinus caninus, Dog Stinkhorn

Výtrusy

Podlouhlé, hladké, 4-5 x 1,5-2µm.

Zobrazit větší obrázek

Spory Mutinus caninus , Dog Stinkhorn

Výtrusy X

Sporový tisk

Gleba, která je tmavě olivová, obsahuje bledě žluté výtrusy.

Zápach / chuť

Nepříjemný zápach, ale ne tak silný jako pach obyčejného smradlavého, Phallus impudicus . Nenašel jsem nikoho se zkušenostmi s ochutnáváním Dog Stinkhorns!

Místo výskytu

Saprobic, nalezený rostoucí v malých skupinách a někdy v pohádkových kruzích, nejčastěji v jehličnatých lesích a blízko hnijících pahýlů jiných zdrojů dobře shnilého dřeva. Tyto houby někdy plodí na vlhkém starém mulčování štěpky v parcích a zahradách.

Sezóna

Od července do začátku října v Británii a Irsku.

Podobné druhy

Phallus impudicus , stinkhorn obecný, je mnohem větší a má silnější zápach; jeho povrch s voštinovým víčkem je pod glebou spíše bílý než oranžový.

Kulinářské poznámky

Vůně zralého Dog Stinkhorn není zdaleka tak silná jako odporné pachy mnoha dalších členů (sic!) Rodiny Stinkhorn. Nezralá vejce této houby gasteromycete jsou uvedena v některých polních průvodcích jako jedlá, ale v jiných nejedlá.

Vejce Mutinus caninus - Dog Stinkhorn, Anglie

Ačkoli o nich není známo, že jsou vážně jedovaté, rozhodně to nejsou delikátní houby. Několik lidí hlásilo, že jejich psi jsou velmi nemocní po konzumaci zralých Dog Stinkhorns, a proto je nejpravděpodobnější, že každá osoba, která bude jíst zralé vzorky, bude mít podobný osud. V Číně jsou sušená vejce Dog Stinkhorn snadno dostupná v obchodech a zdá se, že jsou velmi populární jako jedlé houby - ale možná velkým lákadlem je jejich předpokládaná léčivá hodnota. Zajímalo by mě, co to může být? Bohužel nemůžeme požádat mouchy, které snědly glebu, z níže uvedeného vzorku ...

Mouchy snědly glebu tohoto psa Stinkhorn, Mutinus caninus

Referenční zdroje

Fascinován houbami , Pat O'Reilly 2016.

Pegler, DN, Laessoe, T. & Spooner, BM (1995). Britské Puffballs, Earthstars a Stinkhorns . Královská botanická zahrada, Kew.

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.

Poděkování

Tato stránka obsahuje obrázky, které laskavě přispěli Simon Harding a David Kelly.