Suillus collinitus, hřibovitá houba

Kmen: Basidiomycota - Třída: Agaricomycetes - Řád: Boletales - Čeleď: Suillaceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Suillus collinitus, Algarve, jižní Portugalsko

Suillus collinitus se vyskytuje pod borovicemi a nejčastěji se vyskytuje v zemích jižní Evropy, zejména tam, kde velké borovice poskytují stín v jinak suchých písčitých půdách. Tato jedlá boleta se často vyskytuje ve velkých skupinách.

Pouze zřídka je toto teplé podnebí pozorováno v Británii, kde byla od roku 2002 do roku 2006 považována za „zranitelnou“ a byla uvedena na Červeném seznamu údajů. I dnes je to vzácný nález, který má ve Skotsku pouze tři oficiálně zaznamenaná pozorování.

Suillus collinitus

Rozdělení

Mnoho z míst, kde se ve Walesu vyskytuje Suillus collinitus, jsou písčitá pobřežní místa, například Newborough Warren na Anglesey a Whiteford Borrows na poloostrově Gower; v Anglii však byla tato hřib nalezena na mnoha vnitrozemských lokalitách v Midlands a Home Counties, stejně jako na mnoha lokalitách ve východní Anglii a podél jižního pobřeží.

Suillus collinitus, zralé plodnice

Podél písečných vrcholků útesů jižní a jihozápadní Evropy, včetně některých částí středomořského pobřeží, poskytují kamenné borovice a další členové rodu Pinus tolerantní k suchu malé oázy stínu, kde Suillus collinitushraje zásadní roli při podpoře stromů, pod nimiž se vyskytuje často ve velkém počtu. Stejně jako téměř všechny bolety je i tato velká houba mykorhizní a zásobuje své stromové partnery vodou a stopovými prvky vymytými z půdy kolem stromu. Výměnou za to sdílejí borovice energeticky bohaté sladké produkty fotosyntézy se svými fungálními partnery. Struktury na špičkách kořenových systémů stromu, kde houbové hyfy vytvářejí kolem jemných kořenů stromů korálovité pochvy, jsou známé jako mycorrhizae - doslova „kořeny hub“. Borovicím se v tak drsném prostředí nemohlo dařit (nebo v mnoha případech ani přežít) bez podpory mykorhizních partnerů ... a naopak .

Suillus collinitus, zralé plodnice

Nikdy nenajdete Suillus collinitus, kde nejsou žádné stromy, ale když se v oblastech chudé nebo znečištěné půdy vytvářejí borovicové plantáže, lesníci často naočkují kořenové systémy sazenic stromů mykorhizní pastou vyrobenou z vhodných hub (například Pisolithus arrhizus ) dát novému lesu dobrý start. Jak se stromy zvětšují, bude se postupně objevovat stále více druhů hub, ale Suillus collinitus je jednou z mnoha mykorhizních hub, které jsou původci latevů a jsou nejčastěji spojovány se vzrostlými stromy.

Taxonomická historie

Když v roce 1838 Elias Magnus Fries popsal tento druh, nazval jej Boletus collinitus a do jeho současného rodu Suillus jej v roce 1898 přenesl německý botanik Otto Kuntze (1843 - 1907). Další synonyma pro tento druh zahrnují Boletus collinitus Fr. a Suillus fluryi Huijsman.

Etymologie

Druhové epiteton collinitus je odvozeno z latiny a znamená „rozmazaný“ nebo „namazaný“, zatímco druhové jméno Suillus je velmi přímé, vychází z latinského podstatného jména sus , což znamená prase, Suillus tedy znamená prasata (prasata) a je odkazem na mastná povaha čepic téměř všech hub tohoto rodu.

Průvodce identifikací

Čepice Suillus collinitus

Víčko

Zpočátku polokulovité, konvexní a nakonec ploché čepičky Suillus collinitus se pohybují od 4 do 12 cm, jsou-li plně rozšířené, ale výjimečné vzorky do 18 cm lze občas najít pod velkými borovicemi na dobře zastíněných místech. Ačkoli začínají zaoblené, většina čepic je mírně nepravidelná nebo dokonce laločnatá a okraj je často zvlněný. U chomáčů plodnic se nevyhnutelně vyvinou zkreslené čepice, někdy s póry na jedné straně se rozšiřujícími nahoru, zatímco na opačné straně zůstávají pod úrovní země. Odlupovatelné kutikuly, které jsou za vlhkého počasí velmi viskózní, mají různé odstíny žlutohnědé.

Póry Suillus collinitus

Trubky a póry

Úrodný povrch pod víčkem zahrnuje krátké trubice, zdobené nebo velmi mírně dekadentní vůči stonku, zakončené malými úhlovými póry, které jsou zpočátku krémově žluté, stárnou jasně žluté a poté s přibývajícím věkem získávají nahnědlý nádech. Na dobře zastíněných místech se na povrchu pórů mladých vzorků objevují kapičky čirá kapalina. (Póry podobného Suillus granulatus , který je běžnější v severní Evropě, vylučují mléčnou tekutinu.)

Stonek Suillus collinitus

Zastavit

Stonky Suillus collinitus jsou válcovité a krátké (3 až 7 cm dlouhé a obvykle 1 až 1,8 cm v průměru), po většinu své délky bledé až středně žluté, ale se zaoblenými základnami, které jsou výrazně růžově žluté, růžový tón vycházející z mycelia tohoto druhu, který je spíše růžový než bílý jako u většiny ostatních druhů Suillus . (Tato funkce pomáhá rozlišit Suillus collinitus a jinak velmi podobný plačící bolete Suillus granulatus .)

Malé červenohnědé granule zdobí povrch stonku bez prstenců, jehož dužina je krémově žlutá.

Spóry Suillus bovinus

Výtrusy

Subfusiformní, mírně se zužující k jednomu konci, hladká, 8-10,5 x 3-4,5 μm.

Zobrazit větší obrázek

Výtrusy Suillus collinitus

Výtrusy X

Sporový tisk

Okrová hnědá.

Zápach / chuť

Zápach plísňový, ale nevýrazný; chutnat jemně.

Habitat a ekologická role

Ektomykorhizní s borovicemi v lesích, parcích a zahradách a na vrcholcích pobřeží.

Sezóna

Září až listopad v Británii a Irsku; od října do února v jižní Evropě.

Podobné druhy

Suillus granulatus má pod mladými čepičkami mléčné kapičky a na základně bílé (spíše než růžové) mycelium.

Suillus luteus je podobný obecnému vzhledu a oblíbenému stanovišti, ale má velký bílý stonkový prstenec.

Kulinářské poznámky

Ačkoli není obecně hodnocen velmi dobře, uvádí se , že Suillus collinitus je při důkladném vaření jedlý. Pro snížení rizika nežádoucích účinků na tyto houby někteří lidé považují za vhodné vyřadit kůži čepice všech druhů rodu Suillus .

Referenční zdroje

Fascinován houbami , Pat O'Reilly 2016.

Britští Boletes, with keys to species , Geoffrey Kibby (self publishing ) 3rd Edition 2012

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes and their allies (revised and expanded edition), - in: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. Britská houba Flora. Agarika a boleti. Sv. 1. Královská botanická zahrada, Edinburgh.

BMS Seznam anglických názvů pro houby

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.