Entoloma saepium, růžová žába, identifikace

Kmen: Basidiomycota - třída: Agaricomycetes - řád: Agaricales - čeleď: Entolomataceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Entoloma saepium

Tato velká houba (pro Entoloma ) je vzácným nálezem v Británii a Irsku, kde se vyskytuje hlavně pod stromy čeledi Rosaceae - Rowans.

Mezi další velké druhy Entoloma se slaměnými nebo krémově žlutohnědými čepicemi patří Entoloma saundersii a Entoloma aprile , které se vyskytují u stromů z čeledi Rosaceae; měření zápachu a velikosti spór pomáhá oddělit tyto obtížné houby.

Tato houba se může vyskytovat osamoceně, ale častěji plodí v malých skupinách.

Entoloma saepium pod stromem hlohu

Rozdělení

Entoloma saepium je v Británii vzácným nálezem. Tento pinkgill se vyskytuje také ve velké části kontinentální Evropy, kde je lokalizován a je buď vzácným, nebo jen příležitostným nálezem, i když v některých zemích, včetně Slovinska, častější.

Taxonomická historie

Když v roce 1838 francouzští mykologové Jean Baptiste Noulet (1802 - 1890) a Henri Gabirel Benoit Dassier de la Chassagne (1748-1816) popsali tento růžový žába, dali mu vědecký název Agaricus saepius . (V počátcích houbové taxonomie byla většina žaberních hub původně umístěna do obřího rodu Agaricus , který je nyní z velké části přerozdělován do mnoha dalších rodů.) Bylo to v roce 1888, kdy Charles Édouard Richon (1820 - 1893) a Ernest Roze (1833 - 1900) přenesl tento druh do rodu Entoloma , kdy se jeho vědecký název stal Entoloma saepium .

Synonyma Entoloma saepium zahrnují Agaricus saepius Noulet & Dass.

Etymologie

Rodové jméno Entoloma pochází ze starořeckých slov entos , což znamená vnitřní, a lóma , což znamená třásně nebo lem. Jedná se o odkaz na zavedené okraje mnoha hub tohoto rodu.

Specifické epiteton saepium může pocházet z latinského saepisu , obklopujícího plotu (tedy možná štítu) nebo ze saepia, což znamená „vyskytující se často“. Ani jeden mi moc nedává smysl, jakékoli další návrhy by byly vítány.

Průvodce identifikací

Čepice Entoloma saepium

Víčko

3 až 10 cm napříč; zpočátku kuželovitý, konvexní s mírným umbo a zvlněným okrajem; povrch je v čerstvém stavu mírně mastný, často s jemnými hedvábnými radiálními vlákny; maso pevné a bílé.

Žábry Entoloma saepium

Žábry

Zdobené, přeplněné; zpočátku bílá nebo velmi bledě šedá, v dospělosti zčervená.

Zastavit

4 až 9 cm dlouhé a 5 až 15 mm průměr .; barva čepice nebo bledší, zejména směrem k základně; někdy s načervenalými podélnými vlákny; válcovitý nebo mírně slaný na dně; žádný kroužek dříku.

Výtrusy

Úhlové, subglobózní, 9-12 x 8-10μm.

Sporový tisk

Růžový.

Zápach / chuť

Není výrazný.

Habitat a ekologická role

Obvykle v malých skupinách v trávě nebo podestýlce pod stromy nebo keři čeledi Rosaceae, s nimiž mohou být mykorhizní.

Sezóna

Plodí od jara do letního slunovratu v Británii a Irsku.

Podobné druhy

Tato houba může být jedovatá; mohlo by to být zaměňováno s houbami svatého Jiří, Calocybe gambosa , které obvykle ovoce od jara do začátku léta a má bílé žábry s masitým zápachem.

Mnoho podobných hub s bledou čepicí se vyskytuje na podobných stanovištích - Clitocybe nebularis , je jedním z takových příkladů - ale barva žáber a vůně je pomáhají odlišit od bledých druhů Entoloma .

Kulinářské poznámky

Podle některých polních průvodců je jedlý, Entoloma saepium je snadno zaměnitelný s jedovatými druhy, jako je Entoloma sinuatum , Livid Pinkgill, a proto se mu nejlépe vyhnout při sběru hub k jídlu.

Referenční zdroje

Fascinován houbami , Pat O'Reilly 2016.

Knudsen H., Vesterholt J. (eds) Funga Nordica: rody agarikoidů, boletoidů a cyphelloidů - Nordsvamp, 2008

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.