Pseudoclitocybe cyathiformis, houba pohár

Kmen: Basidiomycota - Třída: Agaricomycetes - Řád: Agaricales - Čeleď: Tricholomataceae

Distribuce - Taxonomická historie - Etymologie - Identifikace - Kulinářské poznámky - Referenční zdroje

Pseudoclitocybe cyathiformis - pohár

Tyto tmavé nálevkovité čepice na vysokých šupinatých stoncích, které se objevují na konci podzimu, jsou velmi snadno rozpoznatelné. Pseudoclitocybe cyathiformis obvykle roste v lesích na zkaženém tvrdém dřevu.

Rozdělení

Pohár Pseudoclitocybe cyathiformis , pohár, je běžný v celé Británii a Irsku, stejně jako ve většině částí kontinentální Evropy; tento druh se také vyskytuje ve velké části Asie a je přítomen v částech Severní Ameriky.

Pseudoclitocybe cyathiformis, pohár, ve smrkových lesích, Wales UK

Taxonomická historie

Houba pohár byla vědecky popsána v roce 1792 francouzským přírodovědecem Jean Baptiste François Pierre Bulliard, který jí dal dvojčlenné jméno Agaricus cyathiformis.

Teprve v roce 1956 byla tato výrazná lesní houba přenesena do současného rodu Pseudoclitocybe , kdy ji německý mykolog Rolf Singer přejmenoval na Pseudoclitocybe cyathiformis .

Synonyma Pseudoclitocybe cyathiformis jsou mnoho, včetně Agaricus cyathiformis Bull., Agaricus tardus Pers., Omphalia tarda (Pers.) Gray, Clitocybe cyathiformis (Bull.) P. Kumm., Clitocybe cyathiformis var . cinerascens (Batsch) P. Karst., Cantharellula cyathiformis (Bull.) Singer a Omphalia cyathiformis (Bull.) Kühner & Romagn.

Pseudoclitocybe cyathiformis, pohár, ve smrkových lesích, Francie

Pseudoclitocybe cyathiformis je typový druh malého rodu Pseudoclitocybe , o kterém je v současné době známo, že se v Británii vyskytují pouze tři druhy.

Etymologie

Rodový název Pseudoclitocybe naznačuje, že druhy v této skupině se maskují nebo vypadají velmi podobně jako houby Clitocybe (trychtýř), což skutečně dělají. Specifické epiteton cyathiformis znamená ve formě kalicha (číše!).

Kvůli tvaru čepice a dlouhému štíhlému stonku dostala tato pochmurná lesní houba běžný název poháru. Přestože mají různou barvu a strukturu čepice v závislosti na stanovišti, vlhkosti a vystavení slunečnímu světlu, kombinace trychtýřové čepice, rozvětvených žaber a dlouhé stonky z ní činí jednu z nejjednodušších lesních hub.

Průvodce identifikací

Čepice Pseudoclitocybe cyathiformis

Víčko

Tmavá čepice má silně trychtýřovitý tvar a dorůstá do průměru 4 až 8 cm. Hladké čepice, které jsou různě tmavě šedohnědé nebo kožené hnědé, si zachovávají rozvinutý, slabě pruhovaný okraj.

Žábry Pseudoclitocybe cyathiformis

Žábry

Žábry jsou zdobené nebo mírně decurentní a jsou rozvětvené - právě toto rozvětvení odlišuje druhy Pseudoclitocybe od čepiček nálevky Clitocybe . Zpočátku bílé, žábry s dozráváním ovocného tělíska šedavě béžové.

Kmen Pseudoclitocybe cyathiformis

Zastavit

Šedé vláknité stonky o průměru 5 až 10 mm dorůstají do výšky 6 až 10 cm. a mírně zesílit směrem k základně, která je někdy kyselá.

Stonka je pokryta podélnými hedvábně hnědými vláknitými pruhováním. Neexistuje žádný představec.

Spory Pseudoclitocybe cyathiformis

Výtrusy

Elipsoidní, hladké, 8,5-10 x 5-6,5 um; amyloid.

Zobrazit větší obrázek

Spory Pseudoclitocybe cyathiformis , The Goblet

Výtrusy X

Sporový tisk

Krémově bílá až světle šedá.

Zápach / chuť

Není výrazný.

Habitat a ekologická role

Saprobní, na půdě nebo na dobře shnilých pařezech ve smíšených lesích.

Sezóna

Září až prosinec a příležitostně do začátku jara v Británii a Irsku.

Podobné druhy

Pokud jsou vidlicové žábry, dlouhá vláknitá stopka a další identifikační znaky popsané výše pečlivě zkontrolovány, je nepravděpodobné, že by pohár byl zaměněn s jinými druhy.

Kulinářské poznámky

Ačkoli ne všechny úřady uvádějí toto jako jedlou houbu, i přes její pochmurný vzhled je houba Goblet všeobecně považována za docela dobrou k jídlu, pokud je důkladně uvařena. (Stonky jsou velmi houževnaté a rozhodně by se měly zlikvidovat.) Existují však zprávy o tom, že někteří lidé po konzumaci tohoto druhu trpí nežádoucími reakcemi, takže pokud je vyzkoušíte poprvé, měla by se konzumovat jen velmi malá část. Při sběru pohárů na jídlo je nutná velká opatrnost, aby se zabránilo náhodnému sbírání jedovatých druhů nálevky, jako je Clitocybe rivulosa .

Pseudoclitocybe cyathiformis, pohár, ve smrkových lesích, jižní Wales

Referenční zdroje

Pat O'Reilly (2016) Fascinován houbami ; První příroda

Britská mykologická společnost (2010). Anglická jména pro houby

Slovník hub ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická historie a informace o synonymech na těchto stránkách jsou čerpány z mnoha zdrojů, ale zejména z GB Checklist of Fungi Britské mykologické společnosti a (pro basidiomycetes) z Kewova Checklist of British & Irish Basidiomycota.